冬至這一天為什麼要吃湯圓?相傳因為這天日照最短、黑夜最常,吃湯圓「取圓以達陽氣」,也象徵團圓。傳統湯圓煮法要分兩個鍋子,一鍋煮湯圓、另鍋煮湯料,不過「惰性」推升進步,只要冷凍湯圓、鋁罐花生湯或紅豆湯倒進碗裡,微波3到5分鐘就搞定冬至儀式感。《NOWnews》實測,湯圓一顆都沒破、超完美,後悔太晚知道,一起來學!
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網友在臉書「我愛全聯-好物老實說」公開社團分享,職業婦女時間很寶貴,逛全聯發現鋁罐紅豆湯、花生湯剛好有特價,買了大小湯圓後,測試「微波爐煮湯圓」法,「利用微波爐先加熱紅豆湯,再把湯圓放進去再加熱一次就可以嚕,結果湯圓沒破,也有熟,真的快速完成紅豆湯圓」。
《NOWnews》記者跟著實測,發現其實不用分兩次,通通一起微波就能搞定。首先,一整罐牛奶花生倒進湯碗,丟入4顆湯圓,當然也可以放更多,只要液體有蓋過湯圓就可以。接著,整碗端進微波爐加熱3分鐘,時間結束後就完成,輕輕鬆鬆,不用顧火,不用洗鍋子,也沒有發生湯圓煮破的慘事。
由於使用微波爐功率為800W,因此微波3分鐘就OK。曾有部落客分享使用600W微波爐,加熱時間4分鐘,大家可以依照家中微波爐功率強度,彈性調整加熱時間喔。
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網友在臉書「我愛全聯-好物老實說」公開社團分享,職業婦女時間很寶貴,逛全聯發現鋁罐紅豆湯、花生湯剛好有特價,買了大小湯圓後,測試「微波爐煮湯圓」法,「利用微波爐先加熱紅豆湯,再把湯圓放進去再加熱一次就可以嚕,結果湯圓沒破,也有熟,真的快速完成紅豆湯圓」。
《NOWnews》記者跟著實測,發現其實不用分兩次,通通一起微波就能搞定。首先,一整罐牛奶花生倒進湯碗,丟入4顆湯圓,當然也可以放更多,只要液體有蓋過湯圓就可以。接著,整碗端進微波爐加熱3分鐘,時間結束後就完成,輕輕鬆鬆,不用顧火,不用洗鍋子,也沒有發生湯圓煮破的慘事。
由於使用微波爐功率為800W,因此微波3分鐘就OK。曾有部落客分享使用600W微波爐,加熱時間4分鐘,大家可以依照家中微波爐功率強度,彈性調整加熱時間喔。