全新實境競賽節目《夜市王》近期爆紅,裡頭共有全台9大夜市比拚各式美食小吃,因來賓真實評價及節目形式有趣、公正而廣受好評,收視率有亮眼表現,而寧夏夜市推派出FUN SUNG雞排、圓環邊蚵仔煎及里長伯臭豆腐參戰,分別獲得第6名及兩次第5名成績。《NOWnews今日新聞》記者近日就實際到寧夏夜市品嚐3間店家,可惜FUN SUNG雞排當日未營業,因此僅能分享圓環邊蚵仔煎及里長伯臭豆腐真實評價,但兩間店的美味餐點仍讓人留下深刻印象。

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🟡圓環邊蚵仔煎

圓環邊蚵仔煎原先人氣就非常高,且還是輝達執行長黃仁勳愛店,自從《夜市王》播出後,更是吸引大批民眾朝聖。記者於平日晚間約8時許抵達,外頭排隊人龍超長,甚至要走到隔壁3間店門外才見到隊伍尾端,實際約等候半小時入座。

▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
▲寧夏夜市圓環邊蚵仔煎外頭排隊人龍超長,甚至要走到隔壁3間店門外才見到隊伍尾端。(圖/記者賴禹妡攝)
記者點了2份蚵仔煎以及1碗菜頭排骨酥湯,菜頭排骨酥湯上菜速度快,且肉嫩、蘿蔔鮮甜,但以價格80元來說,份量有些偏少。至於蚵仔煎則等了15分鐘才上菜,圓環邊蚵仔煎外觀看起來相當飽滿,一吃就能感受到質地Q軟,但邊邊又煎得酥脆,口感相當豐富。

令人驚豔的是,圓環邊蚵仔煎裡的蚵仔放得毫不手軟,一口就能吃到好幾顆蚵仔,且醬汁甜辣爽口,讓人忍不住一口接著一口狂吃,整體份量剛好,吃完剛好還能享受其他夜市美食。

▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
▲▼圓環邊蚵仔煎外觀看起來相當飽滿,一吃就能感受到質地Q軟,但邊邊又煎得酥脆,口感相當豐富,可惜菜頭排骨酥湯份量偏少。(圖/記者賴禹妡攝)
▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
📌蚵仔煎一份90元

📌菜頭排骨酥湯一碗80元

📍地址:台北市大同區寧夏路46號

📍營業時間:週一休息,週二至週日12:00-14:30;16:30-00:30

🟡里長伯臭豆腐

里長伯臭豆腐如今已改名為「李掌伯」,店面位於寧夏夜市接近尾端,記者到現場時已有不少客人入座,點完餐見後方突然爆發排隊人潮,有許多遊客聞香而來,可見相當熱門。

▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
▲記者點完餐見後方突然爆發排隊人潮,有許多遊客聞香而來,可見里長伯臭豆腐相當熱門。(圖/記者賴禹妡攝)
有別於節目上的清蒸臭豆腐,記者點了里長伯臭豆腐的油炸臭豆腐,現炸的臭豆腐相當酥脆,有嚼勁且口感極佳,淋上醬汁相當夠味,吃起來超上癮。泡菜味道既酸甜又清爽,與油炸臭豆腐堪稱絕配,可惜泡菜放的量有點少,讓人有些意猶未盡,但整體份量算多,CP值仍相當高。

實際查詢Google評價,遊客們分享心得,「臭豆腐超酥脆」、「不愧是被主委選去比《夜市王》的店」、「金沙臭豆腐現炸很酥很香、臭得夠味」、「美味可口的台灣小吃,麻辣豆腐滷的超級入味」。

▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
▲寧夏夜市里長伯臭豆腐炸得相當酥脆,有嚼勁且口感極佳,淋上醬汁相當夠味,吃起來超上癮。(圖/記者賴禹妡攝)
📌油炸臭豆腐一份65元

📍地址:台北市大同區寧夏路22之9號

📍營業時間:週一至週五16:00-00:00;週六、週日12:30-23:50

🟡寧夏夜市營業資訊

📍地址:台北市寧夏路58號2樓

📍營業時間:週一至週日17:00-21:00

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搭乘捷運至中山站:1號出口步行南京西路往西(承德路)的方向,約10分鐘可達寧夏夜市。

搭乘捷運至雙連站:1號出口步行民生西路往西(承德路)的方向,約8分鐘可達寧夏夜市。

▲寧夏夜市蚵仔煎、臭豆腐(圖/記者賴禹妡攝)
▲寧夏夜市可搭乘捷運至中山站或雙連站再步行抵達。(圖/記者賴禹妡攝)