農業部、教育部合作推動「班班喝鮮乳」政策,不過配套措施不完善引發爭議,董氏基金會與國教行動聯盟今(10)日共同呼籲,台灣學童每日鈣質攝取不足,影響骨骼成長和身高,要求「班班有鮮乳」政策不應減少或取消,但須做好配套,完善學校的冷鏈設備。
董氏基金會與國教行動聯盟認為,「班班有鮮乳」政策立意佳,但倉促上路導致執行困難重重,符合溯源規範的酪農不多,且因校園冷鏈設備不足、師生工作量激增等問題,甚至出現要學童一次帶多瓶保久乳回家的情形。
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,學童乳品政策滿足成長階段鈣質需求,改善營養不均與飲食習慣,是難得爭取到的美意,不應減少或取消。且不論是保久乳還鮮乳,均為國產生乳製成,營養價值相近,而保久乳更能解決配送問題,乳糖不耐症或對牛奶過敏的學生,也可選擇其他高鈣食品。
國教盟理事長王瀚陽則建議教育部將冷鏈設備納入學校補助計畫,也可透過志工和家長協助配送,提升政策執行效率,避免將責任推卸至學校與家長上,呼籲政府、學校與社會各界應攜手推動,透過國產乳品供應與飲食教育,不僅增加鈣質攝取,更可培養學童飲用乳品的良好習慣。
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董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,學童乳品政策滿足成長階段鈣質需求,改善營養不均與飲食習慣,是難得爭取到的美意,不應減少或取消。且不論是保久乳還鮮乳,均為國產生乳製成,營養價值相近,而保久乳更能解決配送問題,乳糖不耐症或對牛奶過敏的學生,也可選擇其他高鈣食品。
國教盟理事長王瀚陽則建議教育部將冷鏈設備納入學校補助計畫,也可透過志工和家長協助配送,提升政策執行效率,避免將責任推卸至學校與家長上,呼籲政府、學校與社會各界應攜手推動,透過國產乳品供應與飲食教育,不僅增加鈣質攝取,更可培養學童飲用乳品的良好習慣。