南台灣首間日系國際酒店「高雄日航酒店」已於11月開始正式對外營運,22層樓高建築內共有260 間客房,其中餐廳更一次開闢5間,包含了國人的最喜歡的吃到飽餐廳「SERENA全日餐廳」,開幕1個多月以來竟已打下好成績,業者表示,午晚餐天天都有大約9成滿的好業績,《NOWnews今日新聞》記者也實際開箱菜色。

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共計有114席次的SERENA全日餐廳,裝潢以沉穩的茶褐色為基調,點綴象徵著南國的熱情活力的綠色熱帶植物,玻璃燈光比擬海港漁火的閃爍。餐點提供豐盛的各國菜色,涵蓋地中海風味,並以亞洲料理居多。像是Buffet裡常見的沙拉、水果、生魚片、炸物、烤物之外,還有現涮肉片的壽喜燒吃到飽。

▲SERENA全日餐廳有著Buffet裡常見的生魚片,種類相當多且新鮮。(圖/記者葉盛耀攝)
▲SERENA全日餐廳有著Buffet裡常見的生魚片,種類相當多且新鮮。(圖/記者葉盛耀攝)
▲烤物區的香魚,肉質細緻,也相當受到歡迎。(圖/記者葉盛耀攝)
▲烤物區的香魚,肉質細緻,也相當受到歡迎。(圖/記者葉盛耀攝)
▲現涮的壽喜燒,是吃到飽餐廳較少見的菜色。(圖/記者葉盛耀攝)
▲現涮的壽喜燒,是吃到飽餐廳較少見的菜色。(圖/記者葉盛耀攝)
而一進門就看得見的海鮮區,獲最多人青睞,有螃蟹、熟白蝦、小章魚等。麵點區也很受歡迎,以台式風味為主,包含擔仔麵、鍋燒意麵,另還有肉燥飯,此區在早餐也同樣提供。

▲海鮮類相當澎湃,有蟹類、淡菜、章魚等。(圖/記者葉盛耀攝)
▲海鮮類相當澎湃,有蟹類、淡菜、章魚等。(圖/記者葉盛耀攝)
▲麵點區有著多種台式風味,像是少見的鍋燒意麵。(圖/記者葉盛耀攝)
▲麵點區有著多種台式風味,像是少見的鍋燒意麵。(圖/記者葉盛耀攝)
最大賣點是還有推車,將有現切牛排與當日現蒸的港點。最被稱讚的則是甜點,種類相當多,必吃的包含酸香夠味的檸檬塔、滿是栗子香氣的蒙布朗、蒼莓慕斯是以白巧克力做成的草莓外殼蘊藏草莓慕斯內餡、甜而不膩的泡芙以及多種口味且用料實在的磅蛋糕,網上不少評論都提到,「精緻度完全不輸坊間的甜點專賣店!」

▲會以推車裝載出現的港點,還有現切牛排,也是SERENA全日餐廳的一大特色。(圖/記者葉盛耀攝)
▲會以推車裝載出現的港點,還有現切牛排,也是SERENA全日餐廳的一大特色。(圖/記者葉盛耀攝)
另外還有新鮮出爐的麵包、現擠的日系啤酒、現榨果汁,有趣的是,哈根達斯冰淇淋共有8款,不僅午餐、晚餐,就連早餐時段竟也提供。

▲也提供現壓的生啤酒,果然是日系飯店裡的吃到飽餐廳。(圖/記者葉盛耀攝)
▲也提供現壓的生啤酒,果然是日系飯店裡的吃到飽餐廳。(圖/記者葉盛耀攝)
▲多樣種類的甜點,最是吸引人。(圖/記者葉盛耀攝)
▲多樣種類的甜點,最是吸引人。(圖/記者葉盛耀攝)
▲甜點種類豐富,竟也有做工繁雜的千層蛋糕。(圖/記者葉盛耀攝)
▲甜點種類豐富,竟也有做工繁雜的千層蛋糕。(圖/記者葉盛耀攝)
SERENA全日餐廳的餐價為平日午、晚餐每人1080元+10%、假日午、晚餐每人1280元+10%;6-12歲半價;6歲以下為免費。另外大倉日航酒店會員可享有9折優惠。


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