中國研究計畫主任、美國賓州阿勒格尼學院(Allegheny College)歷史系副教授伍國近日接受《環球時報》訪問時,發表了他今年7月第四次訪台的觀感,文內他就拿台灣的交通和餐飲服務水準與中國對比,稱台灣整體水準已經遠遠落後大陸,「希望台灣朋友不再被過度的『優越感』、『政治化』所束縛」。

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中國學者伍國接受官媒《環球時報》訪問時,他紀錄今年7月第四次訪台的觀感,伍國在過去10年曾以來過台灣3次,時間總計近兩個月,走訪台灣南北,伍國認為「台灣道路交通管理混亂」,例如在台南他就稱過馬路時,因為既沒有天橋,也沒有地下通道,甚至連地面的斑馬線也沒有,行人只能冒著生命危險橫穿馬路,「在台南一處有斑馬線,而無行人號誌燈,斑馬線在極不明確的地方,我親眼看見兩輛摩托車相撞。」

又稱自己在恆春轉運站,「目睹一輛轎車為了在雨天接人,竟然直接猛衝上人行道,幾乎要開進候車大廳」,另外人行道、騎樓等地方往往被店家或住戶隨意佔據,停放摩托車或堆放雜物,行人只能走到車道上,人車混行,「不論是在台北還是其他地方,摩托車常常開到人行道上。」

至於台灣餐飲,他稱「台灣餐飲的服務水準整體不高,菜餚簡陋而量小」,他以點餐方式為例指出,有的小吃店要顧客自己填單給老闆;有的是要顧客自己填單,壓在石頭下面;有的要求自己填單時,也要寫桌號;有的要顧客像在銀行一樣,從取號機取號;有的則要求掃描QRcode點餐。

伍國還表示,嘉義的一家四星級酒店竟然沒有提供完整中式菜餚的餐廳,且多數餐廳的服務態度不如人意,「台灣人自己也承認,在很多餐廳要『看老闆臉色』,台灣多數餐廳都喜歡問外帶還是內用」,如果回答內用,店員似乎就顯得不耐煩,可能因為涉及餐桌服務、清潔桌面等瑣事,有的還不得不為內用客人臨時開冷氣。」

他認為,整體來看,台灣的餐飲服務品質已經遠遠落後於大陸,在餐廳裝潢、服務、菜餚等方面也是如此,「希望台灣朋友不再被過度的『優越感』、『政治化』所束縛。」