泡麵不僅便宜又方便煮食,是不少學生、小資族月底好朋友。而亞洲泡麵百百款,各國特色都不同。《日本經濟新聞》就邀請7名專家來鑑賞,共同評選出亞洲前10大最適合配飯吃的泡麵,其中台灣滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」、曾拌麵「香蔥椒麻」以及KiKi「蔥油拌麵」皆擠進榜單,滿漢大餐更奪下第二名佳績;而第一名則是紅遍全球的新加坡Prima Taste「叻沙拉麵」,在「泡麵之神」Hans Lienesch公布的2024全球前十大美味泡麵排行中,也同樣坐穩冠軍寶座。

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《日本經濟新聞》今年請來7名專家,共同評比挑選出亞洲10款最具特色的泡麵,評選標準為方便烹煮、適合配飯吃。其中在排行榜中,可見台灣有3款泡麵入選,為台灣滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」、曾拌麵「香蔥椒麻」以及KiKi「蔥油拌麵」,前兩者分別以460分及250分,奪下第二名及第八名,成為台灣泡麵之光。

▲滿漢大餐不僅穩坐超商大碗麵Top1地位,還是2023年家樂福「牛肉口味泡麵」銷量第一名。(圖/品牌提供)
▲滿漢大餐不僅穩坐超商大碗麵Top1地位,還是2023年家樂福「牛肉口味泡麵」銷量第一名。(圖/品牌提供)
📍2024年亞洲前10大泡麵(《日本經濟新聞》評比)

第1名:新加坡Prima Taste「叻沙拉麵」
第2名:台灣滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」
第3名:韓國農心「魷魚炒碼麵」
第4名:泰國YumYum「酸辣蝦味濃湯麵」
第5名:馬來西亞MyKuali「檳城白咖哩麵」
第6名:韓國八道「炸醬麵」
第7名:韓國農心「浣熊麵」
第8名:台灣曾拌麵「香蔥椒麻」
第9名:泰國iMee「綠咖哩雞風味麵」
第10名:台灣KiKi「蔥油拌麵」 

而第一名新加坡Prima Taste「叻沙拉麵」,因甜辣口味及蝦香高湯獲得510分,該款泡麵不僅完美重現新加坡叻沙的獨特滋味,東南亞特有的海鮮風味也還原地相當到位,自2011年推出之後,年銷售量就達到200萬包。不只如此,美食部落客「泡麵之神」Hans Lienesch日前公布的2024全球前十大美味泡麵排行中,第一名也是新加坡Prima Taste「叻沙拉麵」,且已連續9年稱霸,Hans Lienesch直言:「它一直位列我的全球十大名單是有充分理由的,它的麵條粗而有嚼勁,帶有工匠的感覺。而肉湯部分也超乎想像,濃郁可口、油膩、豐盛,非常飽滿。」

▲Hans 已經連續9年給予「叻沙全麥拉麵」第一名殊榮。(圖/翻攝YT@The Ramen Rater)
▲Hans 已經連續9年給予「叻沙全麥拉麵」第一名殊榮。(圖/翻攝YT@The Ramen Rater)