由Netflix推出的料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》播畢至今,依舊是網友討論的話題,同時也捧紅不少餐廳、主廚,其中包含熱愛拌飯的「拌飯大王」劉拌飯(真名),但他近日卻人設大翻車,被爆出違法經營餐廳、獲利數億元,還因此曾被判處8個月有期徒刑,對此劉拌飯11月1日也承認此事,並上傳長篇手寫信向大眾道歉,不過風波依舊波及到劉在錫的節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》,由於該節目已經錄製完畢,製作單位今(3)日也對外證實會刪除他的部分,表示11月6日晚間播出的畫面中不會出現劉拌飯的身影。

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▲拌飯大王因參與《黑白大廚》而爆紅。(圖/Netflix)
▲拌飯大王因參與《黑白大廚》而爆紅。(圖/Netflix)
昔因《黑白大廚》爆紅 拌飯大王首局就被淘汰

在《黑白大廚》中因為穿著浮誇韓服,而抓住眾人眼球的「拌飯大王」,在做菜時也同樣浮誇,甚至在80名黑湯匙團戰中,要求評審白種元要搭配他的節奏拌飯,自己更在一旁敲鑼打鼓,讓2樓觀賽的白湯匙主廚們都傻眼,沒想到白種元在品嚐過拌飯後,也故意做了節目效果握住了「拌飯大王」的手,讓他以為自己可以晉級,不料白種元下一句便無情宣布:「你被淘汰了」、「這太鹹了!」讓觀眾都笑翻。

▲拌飯大王在節目中浮誇的穿衣和動作,掀起網友討論。(圖/Netflix)
▲拌飯大王在節目中浮誇的穿衣和動作,掀起網友討論。(圖/Netflix)
非法土地開餐廳賺大錢 拌飯大王累積獲利數億

事實上,今年60歲的劉拌飯本名原為「柳仁燮」,但因為熱愛南韓的拌飯文化,因此在2007年改名為「劉拌飯」,今年參與《黑白大廚》後爆紅,活動邀約不斷,還受邀錄製劉在錫、曹世鎬主持的節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》,人氣扶搖直上。

沒想到,劉拌飯近日卻傳出人設翻車,他因為在2003年沒有向區政府申請許可證,就非法經營餐廳,目前累積淨利潤更高達數億韓元,被依違反食品營業法起訴,所以在2015年,劉拌飯被判有期徒刑8個月,雖然最後上訴成功改判緩刑,但他依然持續違規營業。消息傳出後,tvN宣布要把他已經錄製完畢,並將於11月6日播出的《劉QUIZ ON THE BLOCK》片段全數刪除:「預計會將下1集《劉QUIZ ON THE BLOCK》中,劉拌飯的部分全數剪掉。」

違法營運的消息曝光後,劉拌飯向媒體坦承犯行:「在我因為《黑白大廚》成名後,有不少關於我的餐廳涉嫌違法和規避法律的檢舉,行政機關也提出了警告,我深感抱歉,並計劃未來在全州韓屋村堂堂正正的經營餐廳。」劉拌飯同時上傳3張手寫信,承認錯誤並向大眾道歉。

劉拌飯聲明全文:

抱持愧疚的心情,我想要坦白我過去的錯誤。

我經營過水果攤、路邊攤、美容院,但每次都失敗收場,所以從2003年起,我在未取得許可的情況下經營餐廳,結果遭到起訴被判處緩刑,我深深反省,並在1年後關閉餐廳。然而,由於家裡經濟困難,我以妻子的名義在展覽會、各種活動、韓式體驗場地等場所登記事業,並以其他的方式經營到現在。

我曾向公共機構和規制改革委員會請求放寬規定,但這道門檻實在太高了,所以我未能實現夢想。然而,我也深知無論什麼理由,都無法合理化違法的行為。

我從普通人到突然被大眾關注後,我和老婆從未有過心安的一天。現在,我決定回歸初心,專注於傳統文化(拌飯)的研究,並將傳統文物投入百科全書等書籍傳承。我會帶著懺悔的心,把投入20年心血的傳統文化空間「拌飯之聲」變成免費的體驗場所,而遷移至韓屋村的「拌飯之聲」,我會依法提供最佳的體驗,並竭盡全力來補償過去的錯誤。

對於我過去的不足以及引起的失望,再次深表歉意。過去的20年,我是為了生計而活,未來的20年,我將為了韓國的傳統拌飯文化而活。

▲劉拌飯道歉聲明。(圖/劉拌飯IG)
▲劉拌飯道歉聲明。(圖/劉拌飯IG)