美國知名休閒餐廳連鎖品牌「星期五美式餐廳(TGI Friday’s)」,近來陷入財務困境,之前就傳出準備聲請破產保護(bankruptcy protection),今(2)日則是正式在德州向法院遞交聲請破產保護的文件,文件中顯示,TGI Friday’s的資產介於1億到5億美元之間,而負債同樣在1億到5億美元之間,經營已難以為繼。
根據《彭博社》報導,TGI Friday’s在聲請破產保護前,正在評估其他融資方案,以便在破產重組期間繼續為餐廳提供資金。報導指出,像TGI Friday’s這樣的休閒連鎖餐飲業,受到消費者成本意識日益增強帶來的壓力,許多消費者轉向尋求更低價的連鎖快餐用餐,或是乾脆在家吃飯而不是外食。
TGI Friday’s不是唯一陷入困境的餐飲業者,義式連鎖餐廳Bucca di Beppo、墨西哥塔可餅連鎖餐廳Rubio's Coastal Grill、墨西哥料理連鎖餐廳Tijuana Flats、海鮮連鎖餐廳Red Lobster也都已聲請破產保護。
除了生活成本高漲導致消費者改變消費行為,《華盛頓郵報》報導指出,TGI Friday’s曾經以「歡樂」崛起,就像公司名字星期五一樣,消費者來這用餐不僅是為了食物,更是尋求一種星期五晚上的週末歡樂氣氛。然而,新世代消費者對於這種歡樂不再熱衷,餐廳不再被視作社交活動的場所,這是整個流行文化的改變,TGI Friday’s訴求「在這裡,永遠是星期五」,但是往日的那種派對時光已經一去不復返。
另外,台灣代理商開展餐飲集團之前在TGI Friday’s傳出即將破產時曾回應表示,「TGI Friday’s海外分店營運均為獨立運作,台灣TGI Friday’s營業狀況一切正常,不受任何影響,至明年仍有各項展店計劃持續進行中」。
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TGI Friday’s不是唯一陷入困境的餐飲業者,義式連鎖餐廳Bucca di Beppo、墨西哥塔可餅連鎖餐廳Rubio's Coastal Grill、墨西哥料理連鎖餐廳Tijuana Flats、海鮮連鎖餐廳Red Lobster也都已聲請破產保護。
除了生活成本高漲導致消費者改變消費行為,《華盛頓郵報》報導指出,TGI Friday’s曾經以「歡樂」崛起,就像公司名字星期五一樣,消費者來這用餐不僅是為了食物,更是尋求一種星期五晚上的週末歡樂氣氛。然而,新世代消費者對於這種歡樂不再熱衷,餐廳不再被視作社交活動的場所,這是整個流行文化的改變,TGI Friday’s訴求「在這裡,永遠是星期五」,但是往日的那種派對時光已經一去不復返。
另外,台灣代理商開展餐飲集團之前在TGI Friday’s傳出即將破產時曾回應表示,「TGI Friday’s海外分店營運均為獨立運作,台灣TGI Friday’s營業狀況一切正常,不受任何影響,至明年仍有各項展店計劃持續進行中」。