對於小資族來說,一份炸排骨飯上有現炸的酥嫩排骨,加上白飯與多種小菜,每份僅100元出,價格實惠,是許多人解決一餐的方式。台北知名排骨飯連鎖店包含君悅排骨、梁社漢,但是最值得一提的是,台北還有許多排骨飯老店,像是萬年大樓內的「金園排骨飯」、「店小二」,還有復古風格的「東一排骨飯」,正巧這些營業超過50年的人氣老店,全都在西門商圈,其中的金園排骨,更是在Google評論上頭獲得4.5顆星高分。

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提到台北的排骨飯,有許多老店現在已結束營業,像是1950年創立的「武昌排骨大王(浙江好味道排骨大王)」,還有今(2024)年7月熄燈的金軒排骨飯,地點都在台北市西區一帶。事實上,根據研究,炸排骨在台灣最早的起源應該就是台北市西門町一帶,如今還保有許多老店,其中三家不僅多年屹立不搖,在Google評論上也都有4.2顆星以上的高分,包含金園排骨飯、店小二與東一排骨飯,通通都是排隊名店。

📍金園排骨萬年店
Google評論上獲得高達4.5顆星,位在萬年大樓地下室,自1973年就開業。招牌的排骨飯140元,滷肉飯加上炸排骨與小菜。網友評論「排骨大塊厚實、高麗菜配菜也不錯」、「排骨超推,服務很好」、「排骨水嫩嫩的不柴不乾」,因為生意很好,許多人也提到可能會需要與別人併桌。

▪️店家資訊
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1
電話:02-2381-9797

▲金園的排骨飯中的炸排骨,厚實又入味。(圖/取自金園排骨臉書)
▲金園的排骨飯中的炸排骨,厚實又入味。(圖/取自金園排骨臉書)
📍店小二
同樣位在萬年大樓地下室,人潮不若金園那樣多,但是正餐時間來同樣要排隊。每份排骨飯僅100元,現炸的排骨同樣酥嫩又夠味,網友的評論包含「排骨皮酥肉嫩又夠味,配菜份量十足」、「排骨味道不錯,雖比不上別人的厚實,但是CP質較優」、「排骨肉雖然沒有很厚,但是相當大塊且外皮是酥的」等。

來此用餐時,也是經常要與他人併桌。除了排骨飯,菜色另外還有販售現煎的鍋貼與炒飯、燴飯等,同樣也很受歡迎。

▪️店家資訊
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1
電話:02-2381-6346

▲店小二的排骨飯,炸排骨相當大塊,幾乎快把飯完全蓋住。(圖/記者葉盛耀攝)
▲店小二的排骨飯,炸排骨相當大塊,幾乎快把飯完全蓋住。(圖/記者葉盛耀攝)
📍東一排骨飯
Google評論上獲得高達4.2顆星,1971年發源於開封街巷內,前身是販賣傳統風味的「東一食品」小吃店。店內陳設主打懷舊風格,如夜總會、迪斯可般裝潢的用餐空間,佔地500坪。

服務人員也清一色都是「大哥哥、大姊姊」,相當親切。排骨飯一份180元,同樣採裹粉下去炸,外酥內嫩且相當厚實,鹹甜中還帶點微微酒香,附三樣配菜與味噌湯,網友們對於排骨飯的評論為「有附小黃瓜,很解膩」、「排骨飯與雞腿飯應該都能滿足一般人的喜好,是小時候奶奶做菜的味道」、「排骨有一些厚度。軟硬適中不會難咬」、「排骨薄粉酥炸,肉質略帶咬勁,附上酸黃瓜與辣菜脯很解膩」等。

除了排骨飯、雞腿飯,店內還有販售果汁、咖啡與冰淇淋等。

▪️店家資訊
地址:台北市中正區延平南路61號2樓
電話:02-2381-1487

▲東一排骨飯除了有好吃的排骨飯,餐廳氛圍有滿滿的如夜總會般的懷舊風是一大特色。(圖/記者葉盛耀攝)
▲東一排骨飯除了有好吃的排骨飯,餐廳氛圍有滿滿的如夜總會般的懷舊風是一大特色。(圖/記者葉盛耀攝)