buffet吃到飽餐廳一直以來受到台灣人喜愛,近幾年更是有許多新品牌創立,也有許多buffet品牌重新優化出發,每家都有不同特色吸引老饕上門。然而如果說到平價的buffet品牌,肯定很多人會想到漢來海港、饗食天堂、欣葉等等,那麼被定位在中價位buffet的品牌,最受到討論的肯定就是旭集以及饗饗了!《NOWnews》記者日前也第一次到饗饗用餐,終於能了解到為何饗饗總是一位難求的原因。

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南部目前吃不到的美味饗饗!台灣buffet公認中階級霸主

「INPARADISE饗饗」buffet餐廳是在2017年時台北信義區開出首店,至今有7年的歷史,其實以buffet品牌來說,還是算新,目前全台灣只有2家,包括「台北微風信義店」以及「新莊宏匯i-Tower」店,而該家店的背後老闆大家也是不陌生,就是與饗食天堂、旭集、果然匯、饗 A Joy等知名buffet皆隸屬於「饗賓集團」。

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▲被許多老饕公認是中價位buffet霸主的饗饗,同樣也是出自buffet經營出名的「饗賓集團」,創立有7年歷史。(圖/記者張嘉哲攝)
饗賓集團的策略明顯,將buffet餐廳經營化多元,從平價價位、中價位到高價位都設立不同的品牌,果然吸引了每個消費族群的顧客,其中價位饗饗就成為老饕心中公認中等階級的buffet霸主,在Google評價都斬獲4.2顆星的高分,不少吃過的人都給予好評,並且還有人固定每個月回訪。

饗饗微風信義店開箱!真材實料水準高、價格CP值超群

《NOWnews》記者日前也與友人前往「饗饗微風信義店」用餐,當天是平日中午,每個人用餐是1390元加上一成服務費,由於現在訂位已經要先付訂金,杜絕黃牛賣位,因此位置已經好訂許多,當天即便是下雨的平日,店內還是有8.5成滿的客人前往用餐。

▲饗饗豐大海餐檯,供應各式頂級海鮮。(圖/饗賓餐旅事業提供)
▲饗饗的店內取餐路線特別,吧台區並不是集中在同一個區域,而是將8個取餐區域環繞成一個正方形,座位也是因應窗外美景連同吧台區呈現方型分佈。(圖/饗賓餐集團提供)
饗饗微風信義店的用餐區路線非常的特別,因為位於46樓要讓客人搭配美景用餐,吧台區並不是集中在一個區域,而是規劃成正方形的樣子,走一圈可以看到8種不同的主題,包括「豐大海」、「旬巧原」、「大快地」、「禾烹湖」、「炙丘」、「京山」、「長飲川」、「甜田」。

在食物新鮮度方面,饗饗的每樣東西幾乎都是高分過關,不會踩雷,友人一致給出好評,包括鮭魚生魚片、松露鴨胸燉飯、松露肋眼牛排、鮭魚卵蒸蛋、雪蟹蟹腳、豬肋排、天婦羅炸蝦、鮮蝦燒賣、烤杏鮑菇等都是必吃,甚至連最一般平價的蛤蜊湯都可以令人驚艷,蛤蜊高水準的肥美品質,加上湯頭鮮甜,意外獲得同桌2名友人三刷三碗,就可以知道有多好喝!

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▲饗饗的炸物水準都非常不錯,圖片最右邊的天婦羅炸蝦皮不會裹太厚,蝦子相當肥美,非常好吃!(圖/記者張嘉哲攝)
甜點部分表現也非常出色,選擇眾多,記者本人最推舒芙蕾以及檸檬派,可麗露的造型小且可愛,口感也非常好,其他甜點則是口味因人而異,不過特別要提的是,饗饗的甜點小巧精緻,通常吃buffet吃到後面都已經很飽,但小巧的甜點,還是能讓顧客多選擇幾樣嚐鮮,非常貼心,如果說以這個價位搭配信義區的高空美景,CP值可以說是超群,畢竟到101觀景台俯瞰美景,最基本票價就要600元。

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▲饗饗的甜點表現非常出色,可麗露造型超迷你可愛又好吃,現烤的舒芙蕾也是香氣十足又好吃,非常推薦。(圖/記者張嘉哲攝)
「INPARADISE饗饗」饗饗真實評價感受!高分過關一定會再回訪

由於記者與3名友人都是第一次前往饗饗用餐,大家一致都給出90分的高分,並表示一定會再回訪,如果真的要雞蛋裡挑骨頭的話,饗饗的飲料區選擇並不是特別多,不過可能也是因為已經提供獨特的調酒系列,軟性飲料上多元化較少,但其實還是瑕不掩瑜啦!如果吃太膩的話,推薦大家可以喝「玫瑰黃金油切綠茶」,香氣獨特、茶味濃厚真的不錯喝。

而如果是跟差不多價位的「旭集」比較的話,記者認為兩間風格不同,實力其實不分上下,如果更愛吃日式料理的人,可以選「旭集」;如果想吃飯搭配美景,嘗試更多元的食材種類的話可以選擇「饗饗」,整體來說,水準已經完全是可以讓外縣市來北部玩的民眾「安排成為朝聖行程」,畢竟這是目前中南部還吃不到的知名buffet,未來是否會往南部拓店,就讓我們拭目以待囉!

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▲饗饗豐大海專區可以吃到美味的「雪蟹蟹腳」,也有提供許多蝦子、淡菜還有各種生魚片、握壽司提供取用。(圖/記者張嘉哲攝)
🟡「INPARADISE饗饗」
📍分店:微風信義店、新莊宏匯i-Tower店

📍午餐用餐時段11:30-14:00
費用:平日成人1390元/兒童695元;假日成人1690元/兒童845元

📍下午茶用餐時段14:30-16:30
費用:平日成人990元/兒童495元;假日成人1390元/兒童695元

📍晚餐用餐時段17:30-21:00
費用:平日成人1690元/兒童845元,假日成人1990元/兒童995元

根據官網介紹,未滿三歲以下之幼兒免費,三歲(含)以上至未滿六歲之幼兒為四分之一價,六歲(含)以上至未滿十二歲之兒童半價,十二歲(含)以上,以成人計費。

▲吃到飽霸主「饗饗INPARADISE」Buffet,首度插旗新北市進駐新莊「宏匯i-Tower」39樓,四面環山的「饗饗新莊店」絕美夕陽景致曝光。正式開幕當天不少饕客現身,透露自己訂位「從沒失手」過,老饕3大訂位秘訣全公開。(圖/饗賓集團提供)
▲「饗饗INPARADISE」不論是新莊店還是微風信義店都位於高樓層,民眾用餐時可以欣賞美景,晚餐時段則是夜景盡收眼底。(圖/饗賓集團提供)