台灣第一代烤雞霸主「香雞城」的手扒雞是不少六、七年級生懷念的童年美味,消失20年後,2016年一度捲土重來,在八里、新店、新莊展店,但隨著疫情陸續關門。如今,香雞城粉專公開最新「門市照」,預告「將在三重空軍一村」與日式燒烤店合作,採預約模式,限時限量販售手扒雞。饕客大喊:「好期待!」

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香雞城是由養雞人陳欽樂在1984年創立,自己的雞自己賣」,帶著家人開啟台灣速食業的歷史,全盛時期全台有126家店,買烤雞附送手套、胡椒鹽,讓饕客自己用手撕著吃,名為「手扒雞」。香雞城在2000年前轉型為食品加工廠,門市陸續歇業。

手扒雞好滋味消失20年後,香雞城二代決定攜手三代重回烤雞市場,2016年在八里、新店、新莊開店,但八里店先是在2017年因租約到期結束營業,新店中正店和新莊龍安店也在2020年及2021年熄燈,香雞城又退回食品代工。

▲睽違20年的手扒雞始祖香雞城,將在這個周末8月6日正式開始試營運,開幕期間只要消費者與雞哥站牌合照,就可免費獲得雞蛋冰一支。(圖/香雞城提供)
▲香雞城2016年一度重返烤雞市場,在八里、新店、新莊等處開新店。圖為八里門市,2017年因租約到期關門。(圖/香雞城提供)
不過,香雞城招牌手扒雞將重出江湖了!香雞城國慶日(10)在臉書粉專曬出招牌人物「香雞哥」站崗照,宣告「秘密計劃倒數!香雞哥趁著雙十節來巡視一下,密切關注我們,錯過不知又要等多久!」內行一看照片就猜地點是三重空軍一村。

香雞城粉專今(12)午公布秘密計畫,就是「手扒雞快閃」,表示「我們即將在三重空軍一村,與「擺渡人29」合作,將採預約模式,限時限量販售手扒雞套餐」。香雞城強調,「年中說沒有開店是真的,會努力把好味道帶回來也是真的」,不過,確切營業時間、相關網頁均尚在建置中,粉專會再進一步公告。

台灣烤雞霸主將重出江湖消息引發討論,網友紛紛留言「好想再吃一次」、「天啊 一定去」,還有人開始敲碗「手扒雞」、「想吃義大利麵」等經典菜單。不過,粉專證實是「手扒雞快閃」,想吃香雞城其他經典好滋味的網友們只能再等等了。