編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到一家連鎖炸豬排店「京厚屋」,每人只要258元起就能吃到炸豬排,以及自助餐檯上的小菜、關東煮、白飯、湯品、飲料、冰淇淋或霜淇淋,全部都可無限量取用吃到飽;就算不點豬排,只要168元,就能享自助吧吃到飽。

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近日IG上頭年輕人紛紛打卡推薦「京厚屋」,強調258元起就能吃到炸豬排,還享有自助吧吃到飽,經營模式、定位與價位,與福勝亭很相像。原來這家「京厚屋」隸屬於京川餐飲集團旗下,集團內還有「京川鍋物」、「炙肉高手」蒙古烤肉等品牌,從台中發跡,品牌標榜花上百元以上,就能飽餐一頓,因此年輕人是主要客群。而「京厚屋」的分店,則遍布在台中、高雄、屏東。

▲近期受到年輕人喜愛的「京厚屋」,主打點用炸豬排,享關東煮、小菜、飲料、冰品等吃到飽,主角炸豬排的外皮相當酥鬆、內層Q實。(圖/記者葉盛耀攝)
▲近期受到年輕人喜愛的「京厚屋」,主打點用炸豬排,享關東煮、小菜、飲料、冰品等吃到飽,主角炸豬排的外皮相當酥鬆、內層Q實。(圖/記者葉盛耀攝)
《NOWnews》記者來到高雄夢時代店,點了菜單中價位最低的258元厚切豬排,之後就可以先享用自助吧的餐點,首先看到提供的小菜有4款,包含牛蒡絲、百香果青木瓜等,另有高麗菜絲;而飲料更是一次供應10種,5款氣泡飲加上紅茶、柳橙汁、烏梅汁與乳酸飲料,一旁更有雞湯、白飯、冰淇淋與兩款關東煮,通通都可無限量取用吃到飽。

▲小菜提供有四款,再加上高麗菜絲,可無限量取用。(圖/記者葉盛耀攝)
▲小菜提供有四款,再加上高麗菜絲,可無限量取用。(圖/記者葉盛耀攝)
▲飲料則一次提供10種,氣泡飲加上紅茶等。(圖/記者葉盛耀攝)
▲飲料則一次提供10種,氣泡飲加上紅茶等。(圖/記者葉盛耀攝)
以關東煮來說,是選用現成火鍋料來烹煮,原味湯底之外還有麻辣口味,裡頭還包含麻辣鍋常吃到的鴨血,湯底微辣中又有股甜味,重口味的作法,難怪受到年輕人喜愛。

▲關東煮內的食材,以現成火鍋料居多,辣味湯底相當重口味。(圖/記者葉盛耀攝)
▲關東煮內的食材,以現成火鍋料居多,辣味湯底相當重口味。(圖/記者葉盛耀攝)
至於主角「厚切炸豬排」,雖強調「厚切」,但是與坊間日式炸豬排常見的厚度也可能僅厚了一點點,相差不大,炸到外皮相當酥鬆、內層Q實而非柔嫩,有一、兩塊的嚼感略柴,但那並非是師傅炸過頭,而是豬肉選用部位本就沒有其他較貴日系品牌那樣可以如此講究,不過這豬排吃起來絲毫無豬腥味,是相當難得的優點。

▲雖然標榜是厚切炸豬排,但是厚度只比他家炸豬排來得厚一點點,相差不大。(圖/記者葉盛耀攝)
▲雖然標榜是厚切炸豬排,但是厚度只比其他家炸豬排來得厚一點點,相差不大。(圖/記者葉盛耀攝)
另外,「京厚屋」其實有設定每人最低消費,即168元,就可以享用自助吧台所有食物、飲品,等於最低168元就可享有吃到飽,相當實惠。

📍店家資訊:
京厚屋高雄夢時代店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號7f
電話: 07-823-2616
營業時間:週一~五11:00~22:00週六、日10:30~22:30
公休:無

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