山陀兒颱風路徑詭譎,全台高度警戒,今(2)日停班停課做好防颱準備,除了綠色蔬菜搶購潮外,泡麵也是熱門搶手品類之一,《NOWnews》記者連續幾次走訪賣場,發現最熱銷來不及補貨品牌是「味丹味味A」、「統一泡麵」、「維力泡麵」。而根據美廉社、家樂福公開今(2024)上半年銷量排行榜也可以看出來,霸榜兩通路的熱銷冠軍是「統一肉燥麵」,售價為每包5入80元,平均每碗只要16元,其他像是來一客鮮蝦魚板、滿漢大餐也都榜上有名。

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🟡家樂福2024年1至5月份的泡麵熱銷排行榜:
第一名統一肉燥麵
第二名來一客-鮮蝦魚板
第三名農心辛拉麵
第四名滿漢大餐蔥燒牛肉
第五名科學麵-原味
第六名台酒花雕雞麵
第七名:維力炸醬麵
第八名味味A排骨雞麵
第九名統一辣味蔥燒牛
第十名統一鮮蝦麵

家樂福表示,山陀兒颱風期間在主要購買葉菜類部分,備貨量近平日的5成,肉類與蛋類也是到2成以上,泡麵與冷凍水餃也有多2成貨量。

▲颱風山陀兒暴風圈中午接觸恆春半島,直擊家樂福量販店葉菜類備貨量近平日5成,泡麵也多2成貨量、超狂疊出10層泡麵山;開搶最便宜高麗菜一顆79元先囤貨。(圖/記者蕭涵云攝)
▲颱風山陀兒暴風圈中午接觸恆春半島,家樂福量販店葉菜類備貨量近平日5成,泡麵也多2成貨量、超狂疊出10層泡麵山。(圖/記者蕭涵云攝)
🟡美廉社2024年上半年「泡麵熱銷TOP5」
第一名:「統一肉燥麵」85g 5入
第二名:「味丹味味A包麵排骨雞」90g 5入組合
第三名:「統一來一客鮮蝦魚板杯麵」63g
第四名:「維力炸醬麵」90g 5入
第五名:「維力炸醬重量包」123g 4入

對比兩家通路可以發現,冠軍由萬年霸主「統一肉燥麵」奪下,《NOWnews》實際走訪各大賣場,也可以發現架上貨量剩下最少的泡麵品牌是「味丹味味A」、「統一泡麵」、「維力泡麵」,素食款的雖沒有擠上排行榜,不過直擊賣場可以發現,最容易缺貨的是「維力素飄香系列」,可見銷量相當不錯。

▲統一肉燥麵擊敗眾多超夯泡麵,成為不敗經典。(圖/家樂福提供)
▲統一肉燥麵擊敗眾多超夯泡麵,成為不敗經典。(示意圖/家樂福提供)
🟡泡麵湯升級成高湯蒸蛋
此外,根據網友分享,吃完的泡麵湯可別直接扔掉,可以留下大約二分之一的湯底,接著將兩顆雞蛋打入其中攪拌,拿到微波爐加熱兩分鐘,湯底因為有鹹度直接成為蒸蛋的基底,讓人看了垂涎三尺。

有不少嘗試過的老饕熱情分享「用辛拉麵的湯頭加蛋微波成蒸蛋真的超好吃QQ」、「可以加入一點牛奶.....也非常好吃」、「可以加一點牛奶會變的很滑很嫩超好吃」、「我都還會煮一點白飯,然後直接配著吃,雙重滿足」、「我建議至少微波三分鐘以上,湯汁建議不要過半,比例會比較剛好喔」、「這真的很好吃,泡麵湯頭太讚了」。

▲原PO照著食譜步驟做蒸蛋,卻還是失敗了。(示意圖/翻攝自photoAC)
▲泡麵剩下的湯可別扔掉,簡單兩步驟就可以多吃一道蒸蛋料理。(示意圖/翻攝自photoAC)

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