台東蝸牛小米粽造成12人食物中毒,其中3人死亡,衛福部食藥署21日公布「蝸牛小米粽」第二批共6件檢體結果,發現搗米臼內殘留小米粉中,檢出農藥托福松每公斤1323毫克,蒸煮鍋中也驗出微量托福松。隨著新事證加入,該案人為造成機率大幅提高,將朝人為方向調查,對此,台東地檢署表示,此案已從相驗案提高為他字案,並加派一位檢察官投入偵辦。
金峰鄉賓茂及壢坵部落陸續有民眾,在本月17、18日疑似食品中毒送醫,整起中毒案件為劉姓老婦自製的「蝸牛小米粽」,劉婦因近中秋,循傳統在小米粽中包入蝸牛、豬肉、竹筍、血桐葉等,隨後劉婦自己先行食用,不久即出現中毒症狀送醫,但在到院前即無心跳,搶救後宣告不治,最終導致83歲曾姓婦人、76歲劉姓婦人及36歲徐姓女子死亡。
食藥署與台東縣衛生局19日到第一名死者家中帶回第二批共6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油,以及放在廚房置物櫃已開封且標示管制農藥「法台寶」芬普尼,還有蒸煮鍋的塗抹拭子。
檢驗結果出爐,在搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323mg/kg,蒸煮鍋塗抹拭子也檢出微量托福松,而標示「法台寶」的容器則確定檢出芬普尼,其餘檢體則均未檢出托福松,代表可排除食材本身農藥殘留,但人為誤用或蓄意添加機率增加。
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食藥署與台東縣衛生局19日到第一名死者家中帶回第二批共6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油,以及放在廚房置物櫃已開封且標示管制農藥「法台寶」芬普尼,還有蒸煮鍋的塗抹拭子。
檢驗結果出爐,在搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323mg/kg,蒸煮鍋塗抹拭子也檢出微量托福松,而標示「法台寶」的容器則確定檢出芬普尼,其餘檢體則均未檢出托福松,代表可排除食材本身農藥殘留,但人為誤用或蓄意添加機率增加。