高雄IG熱門火鍋店掰了!餐飲集團3品牌、6店全收 整排無預警熄燈

記者徐銘穗/綜合報導

▲高雄IG熱門火鍋店「村上一小鍋」日前公告最後營業日為10月20日,讓一票粉絲感到錯愕。其所屬的永樂餐飲集團旗下3品牌、6家店全部關門。(圖/翻攝Google 評價) 
▲高雄IG熱門火鍋店「村上一小鍋」日前公告最後營業日為10月20日,讓一票粉絲感到錯愕。其所屬的永樂餐飲集團旗下3品牌、6家店全部關門。(圖/翻攝Google 評價) 
高雄日系昭和小火鍋「村上一小鍋」在IG十分熱門,主打日式懷舊裝潢,一個人也能吃鴛鴦鍋爆紅,在高雄前鎮區、三民區共有兩家店,開業2年來,Google評價超過2000筆,2店得分均在4.6顆星(滿分5顆星)以上,被封是高雄CP值最高的火鍋之一。不過,店家日前卻在臉書粉專,公告最後營業日為10月20日,而且集團另2品牌「米米炭燒排骨」便當店、「茶哺茶哺」手搖飲也都要關門了。是租金太貴被逼走嗎?業者低調回應了。

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高雄新興餐飲集團 共3品牌、6門市

一口氣把旗下3品牌、6間店全部收起來的永樂國際餐飲資本額為5000萬元,設立於2021年底,旗下有「村上一小鍋」、「米米炭燒排骨」及「茶哺茶哺」3品牌,均各有一心、澄清2門市。徵才網上介紹,永樂國際餐飲「具備五星飯店豐富經歷的專業主廚,帶領團隊研發與把關,將庶民美食從日常生活昇華為日常享受」。

不過,3品牌、6間店才開業2年,9月8日下午,「村上一小鍋」、「米米炭燒排骨」先在臉書粉專,公告最後營業日為10月20日,除感謝消費者支持外,對於關門原因只透露是「為使服務與餐時更臻顧客滿意,我們決定暫停營業,內部重新調整」。2天後、9月10日下午,「茶哺茶哺」也在臉書粉專公告,澄清門市最後營業日為今(12)日、一心門市為9月15日,公告說明的歇業原因則為「原物料供應問題」。

▲村上一小鍋、米米炭燒排骨公告最後營業日為10月20日。(圖/翻攝村上一小鍋臉書)  
▲村上一小鍋、米米炭燒排骨公告最後營業日為10月20日。(圖/翻攝村上一小鍋臉書)  

▲「茶哺茶哺」公告澄清門市最後營業日為今(12)日、一心門市為15日,原因是原物料供應問題。(圖/翻攝茶哺茶哺臉書)  
▲「茶哺茶哺」公告澄清門市最後營業日為今(12)日、一心門市為15日,原因是原物料供應問題。(圖/翻攝茶哺茶哺臉書)  
高雄2條街一次倒6家店 附近店家曝租金20萬撐不住

由於3品牌一心、澄清門市幾乎都是相鄰而開,一次6家門市全部關門引發討論。附近店家接受電視台訪問時說,「他生意蠻好的啊,也請不少人,要關了可能是租金貴吧」,還傳出一心路上的3間店,以便當店生意最好,但3店租金高達20萬元,加上百名的員工人事成本,營業額可能撐不住。

「村上一小鍋」、「米米炭燒排骨」及「茶哺茶哺」關門訊息一出,讓粉絲們大呼好可惜,紛紛留言追問「悲劇了!CP值很高的火鍋」、「真可惜!這麼高CP值的店,真讓人不捨」、「有預計什麼時候還會再開張嗎」。

▲村上一小鍋主打日式懷舊裝潢,一個人也能吃鴛鴦鍋爆紅。(圖/翻攝村上一小鍋臉書)
▲村上一小鍋主打日式懷舊裝潢,一個人也能吃鴛鴦鍋爆紅。(圖/翻攝村上一小鍋臉書)
業者低調證實6門市一次全收 否認被高租金逼走

《NOWnews今日新聞》致電永樂國際餐飲,業者低調證實3品牌、6門市將全數歇業,「原因就是(臉書)公告上的內容」。記者追問是否因高租金被逼走,業者則回:「那都是媒體自己報的。」不會再多做回應。

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