台灣人真的超愛日本!根據觀光署最新統計,今年前6月台灣人出國人數為826萬8352人次,當中有36%都是去日本玩,高達297萬6434人次最多。台灣人不只愛去日本玩,日本美食在台灣也很受歡迎,不過卻有網友認為,日本「B級美食」之一的大阪燒在台灣夜市一份要賣300元太貴,批評成本不到「不知道有沒有20元」引發討論,不少網友附和,認為台灣賣的大阪燒是盤子食物。

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什麼是B級美食?日本代表食物有哪些?

「B級美食」指出的是平價又好吃的大眾美食,日本B級美食代表食物有炒麵、大阪燒、章魚燒、拉麵、東京文字燒、關西御好燒等使用麵粉的料理,以及被稱做ホルモン(台灣稱「下水料」)或もつ等處理過後方便食用的豬牛內臟料理。

原PO在PTT發文指出,大阪燒材料「一顆蛋+三片肉+高麗菜+麵糊,這樣一份大阪燒賣300,食材成本不知道有沒有20?」,也認為大阪燒吃起來普通,「很鹹又沒什麼料,都在吃麵糊跟高麗菜,一份50元的蛋餅都比較好吃」,好奇問「大阪燒是騙錢的東西嗎?」。

貼文引發討論,多數網友都認同原PO看法,紛紛留言「吃醬料的」、「就章魚小丸子的等級」、「日本吃過一次,吃不懂」、「日本都沒賣那麼貴,不知道台灣店家是在抬價什麼」、「最坑錢的日本料理」、「在台灣是盤子食物,在日本就像台灣熱炒,聊天喝酒配著吃」。

▲(示意圖/取自pixbay)
▲網友認為,大阪燒和章魚燒(章魚小丸子)是同等級食物。(示意圖/取自Pixbay)
但也有人持相反立場,認為「在日本是B級小吃 在台灣是異國料理」、「也許背後有你想不到的成本?真那麼好賺,應該遍地都是大阪燒店」、「只要是外國來的價格就翻倍」。也有網友分享在日本吃大阪燒的價格,「我上次去Osaka(大阪)吃,記得是5000多塊日幣(換算約新台幣1450元),匯率0.29的時候餒」,認為台灣大阪燒其實沒有比日本貴。

夜市也有百元內大阪燒 這家只限冬季賣

不過,也有一份不到百元的夜市大阪燒,號稱是台北臨江街夜市(通化夜市)最神出鬼沒美食攤的「夜店食堂」,冬季販售的大阪燒「豚玉燒」一份只要60~70元(2023年價格,實際售價以店家公布為主),滿滿高麗菜的麵糊加入漢堡肉、薯泥、起司,外型宛如放大版的車輪餅,雙面煎得恰恰的,再刷上醬汁和美乃滋、撒滿海苔粉,一開賣就吸引大批排隊人潮。

▲臨江街夜市「夜店食堂」冬天才賣的大阪燒(豚玉燒)一份免百元,一開賣必吸排隊人潮。(圖/翻攝夜店食堂臉書)
▲臨江街夜市「夜店食堂」冬天才賣的大阪燒(豚玉燒)一份免百元,一開賣必吸排隊人潮。(圖/翻攝夜店食堂臉書)
而饒河夜市的「楊家日式大阪燒」,有滿滿的高麗菜、鮪魚、玉米粒,刷上特調醬料,再撒滿海苔粉跟柴魚片,咬下去多層次的口感,搭配微辣的芥末超美味,一份只要80元,也是饒河夜市的排隊名店之一。