買了麝香葡萄卻發現口感大不相同?事實上近幾年日本頗具盛名的「晴王麝香葡萄」,遭到中國和韓國翻種種植,不僅讓日本一年損失超過100億元,消費者也擔心用高額的價格,買到「山寨版」日本麝香葡萄,對此,專家也親揭兩者最大差異,教你怎麼避免買到山寨版日本麝香葡萄!
麝香葡萄是日本耗費33年、付出許多心力開發的水果品種之一,根據過往報導指出,近幾年中國與韓國,已將晴王麝香葡萄成功翻種到各自的國家,生產出外觀和味道幾乎一樣的葡萄,儘管相比較之下品質仍有差異,但「正版麝香葡萄」的價格卻是「山寨版」的兩到三倍。
對此,日本JA全農於台灣設立的台灣全農業務部黃習育表示,購買時可以認準日本全農JA出口販售的麝香葡萄,全名為日本農業協同組合(通稱農協),每批麝香葡萄進口台灣報關都會清楚標注原產地,以及麝香葡萄等級,認證由日本栽種並且出口販售。且山寨版麝香葡萄雖外觀差異不大,不過只要品嚐後就能分出差異,韓國、中國產的麝香葡萄皮厚,吃起來有甜味但卻沒有麝香香氣。
事實上,日本麝香葡萄品質高,但韓國產地有相對平價的優點,實際觀察台灣量販、超市進口的麝香葡萄,基本上都會清楚標註原產地,讓民眾依照需求選擇。不過由於韓國、中國產區的麝香葡萄,外觀和味道幾乎與日本麝香葡萄相同,但價格卻大不相同。
黃習育提醒民眾,在菜市場、路邊攤商購買裸裝水果時,比較容易出現將中國、韓國產麝香葡萄,包裝成日本麝香葡萄翻倍出售的狀況,提醒民眾需要仔細辨別。
過去也有不少網友於臉書分享不同產地麝香葡萄的區別,「我看到包裝是韓國的都直接跳過,你這個買錯血虧」、「不是日本的麝香葡萄,都沒有那個特殊的香氣」、「每一個國家出產的水果本來就不一樣的味道,日本麝香葡萄最正宗」。
也有民眾認為,「我覺得(韓國麝香葡萄)還挺甜的啦,但是沒有香氣而已」、「我剛從韓國回來,價格當地便宜很多,但是不錯吃啊」、「韓國葡萄真的就是又大外觀又漂亮,但味道真的輸日本」、「(韓國產)吃起來很像一般的無籽葡萄還不錯,價格親民但沒有麝香味」。
我是廣告 請繼續往下閱讀
對此,日本JA全農於台灣設立的台灣全農業務部黃習育表示,購買時可以認準日本全農JA出口販售的麝香葡萄,全名為日本農業協同組合(通稱農協),每批麝香葡萄進口台灣報關都會清楚標注原產地,以及麝香葡萄等級,認證由日本栽種並且出口販售。且山寨版麝香葡萄雖外觀差異不大,不過只要品嚐後就能分出差異,韓國、中國產的麝香葡萄皮厚,吃起來有甜味但卻沒有麝香香氣。
事實上,日本麝香葡萄品質高,但韓國產地有相對平價的優點,實際觀察台灣量販、超市進口的麝香葡萄,基本上都會清楚標註原產地,讓民眾依照需求選擇。不過由於韓國、中國產區的麝香葡萄,外觀和味道幾乎與日本麝香葡萄相同,但價格卻大不相同。
黃習育提醒民眾,在菜市場、路邊攤商購買裸裝水果時,比較容易出現將中國、韓國產麝香葡萄,包裝成日本麝香葡萄翻倍出售的狀況,提醒民眾需要仔細辨別。
過去也有不少網友於臉書分享不同產地麝香葡萄的區別,「我看到包裝是韓國的都直接跳過,你這個買錯血虧」、「不是日本的麝香葡萄,都沒有那個特殊的香氣」、「每一個國家出產的水果本來就不一樣的味道,日本麝香葡萄最正宗」。
也有民眾認為,「我覺得(韓國麝香葡萄)還挺甜的啦,但是沒有香氣而已」、「我剛從韓國回來,價格當地便宜很多,但是不錯吃啊」、「韓國葡萄真的就是又大外觀又漂亮,但味道真的輸日本」、「(韓國產)吃起來很像一般的無籽葡萄還不錯,價格親民但沒有麝香味」。