墾丁大街觀光周邊議題近日話題不斷,YouTuber 儒哥近期到墾丁大街進行物價實測,發現一間烤生蠔攤「6片櫛瓜賣100元」,高昂物價令人驚訝。新莊公有市場菜販達人廖炯程接受《NOWnews》訪問時表示,先前凱米颱風對菜價的影響確實持續中,尤其瓜類仍在中高水平,但櫛瓜目前進價成本約在一斤80元左右,「80元可以買2到3條,6片100是有點誇張了。」
儒哥在YouTube的影片中,團隊9位成人在墾丁大街購買櫛瓜骰子牛、烤牡蠣、泰國胡椒蝦、鹽烤魚、櫛瓜等,總花費5560元,平均一人吃了600多元,其中一盒僅6片的烤櫛瓜要價100元讓眾人感到不可思議,在社群掀起熱議後,據《三立新聞》報導,老闆無奈表示自己「店租高昂」,且櫛瓜一份100元售價是固定的,蔬菜從北部批下來賣,成本較高。
「當季好水果」平台揭露,南瓜-青如意(櫛瓜)本週的平均批發價為「1公斤77.1元 、1台斤46.3元」,預估零售價為「1公斤154元、台斤193元」;菜販達人廖炯程提到,「櫛瓜我們新莊這裡,一斤大概80塊,所以80塊大概可以買2到3條,但可能墾丁攤販因為位置的原因,進貨成本真的比較高,如果他買一條櫛瓜就要70至80塊,加上店租等成本,6片賣100是有點偏高了,但也不是不行,畢竟自由市場嘛。」
廖炯程說明,他在新莊賣的櫛瓜大部分都是直接從台北農產拍賣,產地多元,但「大部分集中在東南部」,進價中一定會包含到運輸成本,此外,凱米颱風對蔬果衝擊雖然已經走向趨緩,但包括櫛瓜、南瓜、胡瓜等瓜類,價格還是在平均以上(全年度平均成交價40.7元),例如櫛瓜,颱風前一斤大概在50元左右。
廖炯程也補充,雖然在墾丁,櫛瓜賣到6片100元確實會讓消費者感到不舒服,但或許商家的租金真的很高、不這樣賣沒辦法Cover營運成本,廖炯程直言:「還是要考量墾丁那邊的需求到底有沒有那麼大,可以賣到這樣的價格,坦白講,他這樣的價格,如果國人沒辦法接受,那生意也做不久。」
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「當季好水果」平台揭露,南瓜-青如意(櫛瓜)本週的平均批發價為「1公斤77.1元 、1台斤46.3元」,預估零售價為「1公斤154元、台斤193元」;菜販達人廖炯程提到,「櫛瓜我們新莊這裡,一斤大概80塊,所以80塊大概可以買2到3條,但可能墾丁攤販因為位置的原因,進貨成本真的比較高,如果他買一條櫛瓜就要70至80塊,加上店租等成本,6片賣100是有點偏高了,但也不是不行,畢竟自由市場嘛。」
廖炯程說明,他在新莊賣的櫛瓜大部分都是直接從台北農產拍賣,產地多元,但「大部分集中在東南部」,進價中一定會包含到運輸成本,此外,凱米颱風對蔬果衝擊雖然已經走向趨緩,但包括櫛瓜、南瓜、胡瓜等瓜類,價格還是在平均以上(全年度平均成交價40.7元),例如櫛瓜,颱風前一斤大概在50元左右。
廖炯程也補充,雖然在墾丁,櫛瓜賣到6片100元確實會讓消費者感到不舒服,但或許商家的租金真的很高、不這樣賣沒辦法Cover營運成本,廖炯程直言:「還是要考量墾丁那邊的需求到底有沒有那麼大,可以賣到這樣的價格,坦白講,他這樣的價格,如果國人沒辦法接受,那生意也做不久。」