《500輯》創立全台小吃新指南「500碗」2024第二屆名單揭曉,最強行政區在「台南中西區」,一次入圍35間全台最密集,包括奪得2碗好成績的鬍鬚忠牛肉湯、阿明豬心冬粉,還有竹記冬菜鴨、許來福豆簽羹等;而「民族路」更以呷霸白腹浮水魚羹、鳳姐鴨肉飯等9間店成為「霸榜一條街」。台灣小吃四大天王則以臭豆腐、滷肉飯、肉圓、牛肉麵最受歡迎。而最新2024年《台灣米其林指南2024》之「必比登推介」名單,也將在8月20日出爐。
《500輯》於2021年首創屬於台灣人觀點的美食指南「500盤」;2023年再鎖定街坊小吃,匯聚各界領域名人、但不限於專業美食家作為評審,推薦平價日常且具在地代表性的「500碗」美食評鑑,分享更多元、潛藏趣味的餐食指引,尤其今年最高碗數從7碗降為3碗,企圖讓更多店家得以被看見,也使上榜名單從第一屆的441間、增至2024年共469間獲收錄。
![500碗2024揭曉!最強行政區在台南「霸榜一條街」 小吃四大天王 ▲2024「500碗」3碗入選名單。(圖/翻攝自500輯官網)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723955570096-9c42f4170f26481f9f385371d234d13c-300x469.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲2024「500碗」3碗入選名單。(圖/翻攝自500輯官網) 「500碗」入選名單的最強行政區為「台南中西區」,一次上榜35間全台最密集,包括奪得2碗好成績的鬍鬚忠牛肉湯、阿明豬心冬粉,還有竹記冬菜鴨、上富小吃店、許來福豆簽羹等店家;而台南中西區的「民族路」更成為「霸榜一條街」,包括呷霸白腹浮水魚羹、馬來峰巴生肉骨茶、鳳姐鴨肉飯等9間店都獲推薦,不虧是美食之都。
![500碗2024揭曉!最強行政區在台南「霸榜一條街」 小吃四大天王 ▲台南中西區的「鬍鬚忠牛肉湯」獲得「500碗」2碗好成績。(圖/記者蕭涵云攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723955628719-cfe7522aa6f94f40856a9da959c2be4b-300x225.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲台南中西區的「鬍鬚忠牛肉湯」獲得「500碗」2碗好成績。(圖/記者蕭涵云攝) 而大家最關心今年獲得最高3碗評價的5大店家,有台北「財神台南擔仔麵」、台中「功夫上海手工魚丸」、彰化「阿添蛤仔麵」、高雄「前金肉燥飯」、宜花「橋頭臭豆腐(創始店/礁溪店)」;在得碗名單中,最受眾人歡迎的四大小吃則是臭豆腐、滷肉飯、肉圓、牛肉麵。
另外,《台灣米其林指南2024》完整名單將於2024年8月27日發布,廣受大眾討論的「必比登推介」名單,則在頒獎典禮前一週8月20日,提供「物有所值」的美食店家推薦清單。請讀者鎖定《NOWnews今日新聞》獲得最新消息。
![《米其林指南》官方今日宣布,將於8月27日於台北萬豪酒店舉行「台灣米其林指南 2024」發布會。(圖/米其林官方提供) ▲《米其林指南》官方今日宣布,將於8月27日於台北萬豪酒店舉行「台灣米其林指南 2024」發布會。(圖/米其林官方提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/07/1721290528404-cf5b19576e7a4ab3b53c4467860d4ede-500x281.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲8月27日將於台北萬豪酒店舉行「台灣米其林指南 2024」發布會;「必比登推介」則在8月20日出爐。(圖/米其林官方提供)
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另外,《台灣米其林指南2024》完整名單將於2024年8月27日發布,廣受大眾討論的「必比登推介」名單,則在頒獎典禮前一週8月20日,提供「物有所值」的美食店家推薦清單。請讀者鎖定《NOWnews今日新聞》獲得最新消息。
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