天氣濕熱,各式蟑螂、老鼠全出沒,餐廳環境衛生拉警報!一名網友就在外帶的蛋花湯裡,驚見一隻巨型蜈蚣,貌似已經被完全煮熟,呈現灰白色,嚇傻直呼:「這應該不是冬蟲夏草了吧!」被虧說這蛋花湯被蜈蚣加值成大補湯,堪稱「全台最貴蛋花湯」,一碗要價至少千元。蜈蚣煮熟能吃嗎?事實上,中國北京夜市有油炸蜈蚣,肉是綠色的,吃過的人大驚:「太美味!」
買到蜈蚣蛋花湯的原PO在臉書「爆廢公社」公開社團發文,分享外帶蛋花湯的塑膠袋出現一條被煮熟的蜈蚣,在混合蛋花和青菜的湯裡徜徉。貼文曝光後引發討論,不少人認為原PO賺爆,「這碗應該是上千元」,但也有人認為比蟑螂泡湯還噁心。
![▲外帶的蛋花湯裡出現一隻巨型蜈蚣。(圖/翻攝爆廢公社臉書) ▲外帶的蛋花湯裡出現一隻巨型蜈蚣。(圖/翻攝爆廢公社臉書)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723612968194-16e671db83c64f43b1edc356ad7c430a-300x526.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲外帶的蛋花湯裡出現一隻巨型蜈蚣。(圖/翻攝爆廢公社臉書) 中國母子吃野生蜈蚣 大腦出現鼠肺線蟲
蜈蚣能吃嗎?《美國熱帶醫學與衛生雜誌》(American Journal of Tropical Medicine and Hygiene)曾揭露,中國一對母子為預防感冒,吃了市場買來的野生蜈蚣,結果大腦中出現了鼠肺線蟲,癥狀為頭痛,脖子僵硬,有腦膜炎的跡象。鼠肺線蟲可能會危及生命,但通常只感染吃生蝸牛或蛞蝓的人。
事實上,老一輩喜歡拿蜈蚣、毒蛇來泡酒,稱能袪濕散寒。不過,名中醫師吳明珠曾指出,蜈蚣、毒蛇泡酒都沒去除毒牙、毒腺及內臟,沒有達到袪濕散寒,反而先吃進一堆毒素。據悉,40%濃度以上的酒精,才能分解毒蛋白,最多泡到3個月,就要瀝掉藥材,以免腐敗變質,而且也不是人人都適合喝藥酒。
![▲老一輩喜歡拿蜈蚣泡酒,稱能袪濕散寒。(圖/翻攝微博) ▲老一輩喜歡拿蜈蚣泡酒,稱能袪濕散寒。(圖/翻攝微博)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723613119464-1ee7ce1fe98d47bfadbce01be5ff904b-300x184.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲老一輩喜歡拿蜈蚣泡酒,稱能袪濕散寒。(圖/翻攝每日頭條) 武俠迷相信,炸蜈蚣是丐幫幫主洪七公的得意之作,曾在雪山油炸給楊過吃。在越南、中國北京也有「炸蜈蚣」獵奇夜市小吃,曾有名中國博主試吃炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的,不論是聞起來或吃起來,都像「木頭被水泡過」的味道。
YouTube頻道「Crazy Man」也曾買了18公分長的蜈蚣,自己油炸試吃,認為咬起來卡崩卡崩脆,吃起來「不難吃」,但後勁太強大,「像有屎味的臭雞皮」。
![▲中國博主試吃油炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的。(圖/翻攝韓小浪YouTube) ▲中國博主試吃油炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的。(圖/翻攝韓小浪YouTube)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723613308877-d7e666f5c31e47ab9835c4a700196f36-300x155.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲中國博主試吃油炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的。(圖/翻攝韓小浪YouTube)
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蜈蚣能吃嗎?《美國熱帶醫學與衛生雜誌》(American Journal of Tropical Medicine and Hygiene)曾揭露,中國一對母子為預防感冒,吃了市場買來的野生蜈蚣,結果大腦中出現了鼠肺線蟲,癥狀為頭痛,脖子僵硬,有腦膜炎的跡象。鼠肺線蟲可能會危及生命,但通常只感染吃生蝸牛或蛞蝓的人。
事實上,老一輩喜歡拿蜈蚣、毒蛇來泡酒,稱能袪濕散寒。不過,名中醫師吳明珠曾指出,蜈蚣、毒蛇泡酒都沒去除毒牙、毒腺及內臟,沒有達到袪濕散寒,反而先吃進一堆毒素。據悉,40%濃度以上的酒精,才能分解毒蛋白,最多泡到3個月,就要瀝掉藥材,以免腐敗變質,而且也不是人人都適合喝藥酒。
![▲老一輩喜歡拿蜈蚣泡酒,稱能袪濕散寒。(圖/翻攝微博) ▲老一輩喜歡拿蜈蚣泡酒,稱能袪濕散寒。(圖/翻攝微博)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723613119464-1ee7ce1fe98d47bfadbce01be5ff904b-300x184.webp?unShow=false&waterMark=false)
YouTube頻道「Crazy Man」也曾買了18公分長的蜈蚣,自己油炸試吃,認為咬起來卡崩卡崩脆,吃起來「不難吃」,但後勁太強大,「像有屎味的臭雞皮」。
![▲中國博主試吃油炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的。(圖/翻攝韓小浪YouTube) ▲中國博主試吃油炸蜈蚣,驚訝蜈蚣肉是綠色的。(圖/翻攝韓小浪YouTube)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723613308877-d7e666f5c31e47ab9835c4a700196f36-300x155.webp?unShow=false&waterMark=false)