一名急診科醫師過去因日夜顛倒、暴飲暴食,一年內胖了將近10公斤,原本沒多在意,但某次在實驗室突發心肌梗塞,及時送醫撿回一命後,決定投入減重領域,如今已是減重專科醫師,體重也控制穩定。
國泰醫院前急診科主治醫師、現任「初日診所」減重專科醫師陳威龍說,事發於多年前,當時他作息紊亂,又有多重壓力,35歲開始和痛風為伍,尿酸、血糖數值都偏高,體重也穩穩站在80公斤以上,結果某晚在實驗室,因突發胸悶、胸痛,緊急送醫後診斷是急性心肌梗塞,最後在加護病房住1週才轉至普通病房。
![▲急診科醫師陳威龍多年前體重失控爆心肌梗塞,救回一命後積極控制體重,並成為減重專科醫師。(圖/初日診所提供) ▲急診科醫師陳威龍多年前體重失控爆心肌梗塞,救回一命後積極控制體重,並成為減重專科醫師。(圖/初日診所提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/08/1723536496359-adabe8da356b428db2b7c2da2a67c1f4-300x169.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲急診科醫師陳威龍多年前體重失控爆心肌梗塞,救回一命後積極控制體重,並成為減重專科醫師。(圖/初日診所提供) 陳威龍表示,事發後,他開始調整飲食習慣,原本早餐愛吃麵包,中餐與晚餐都要有澱粉等大量精緻碳水化合物,都轉為低碳飲食,近4年來則進一步改為211餐盤(2:1:1比例控制蔬菜、全穀類和蛋白質),戒除精緻澱粉。
對於自己的食譜,陳威龍分享,中午吃自助餐會選擇大量青菜與雞胸肉,減少米飯攝取;晚餐時段,若有門診,前一晚會特別請太太準備雞胸肉,再搭配醫院的素食便當,補充葉菜類和蛋白質,在家則以地中海飲食為主,如生菜沙拉佐橄欖油,並攝取大量雞胸肉、魚類等優質蛋白質。
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▲熱巧克力相當誘人,但熱量也相對驚人。(圖/業者提供) 陳威龍也說,以往和太太到咖啡廳約會時,一定點特大杯熱巧克力,但重生後改為無糖豆漿,偶爾想放縱,才會點杯糖分較少的卡布奇諾。
陳威龍笑說,以前沒注意大杯熱巧克力含糖量高達80克,相當於16顆方糖,他還常在1週內喝4杯以上,大病一場後才去了解食物組成,並研究減重知識及方法,希望能用自身經驗為更多肥胖者傳授正確減重觀念。
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對於自己的食譜,陳威龍分享,中午吃自助餐會選擇大量青菜與雞胸肉,減少米飯攝取;晚餐時段,若有門診,前一晚會特別請太太準備雞胸肉,再搭配醫院的素食便當,補充葉菜類和蛋白質,在家則以地中海飲食為主,如生菜沙拉佐橄欖油,並攝取大量雞胸肉、魚類等優質蛋白質。
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陳威龍笑說,以前沒注意大杯熱巧克力含糖量高達80克,相當於16顆方糖,他還常在1週內喝4杯以上,大病一場後才去了解食物組成,並研究減重知識及方法,希望能用自身經驗為更多肥胖者傳授正確減重觀念。
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