日本東京必吃的「漢堡排嘉Yoshi」總算在台北大巨蛋開幕二號店!繼Global Mall新北中和環球購物中心後,總算能吃到使用日本F1國產牛,每日新鮮打造的漢堡排,必吃推薦菜單還有牛舌漢堡排、炭火厚牛舌排,以及全新「獨家炭火牛橫膈膜排」,套餐價格、排隊規則一次看。

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今年5月才空降Global Mall新北中和環球購物中心的「漢堡排嘉Yoshi」,果然旋即爆紅、常常一開門就有排隊人龍在等候,每日新鮮限量300份的炭火漢堡排,更常常未到下一個餐期就火速賣光。日本社長安川嘉紀總算讓二號店進駐台北大巨蛋開幕了!每天早上新鮮分切、並製作新鮮絞肉,職人現場再親自手打漢堡排,搭配獨家高技術門檻、精準掌握300度炭火現烤,瞬間將漢堡排外皮烤至Q脆,利用不同區域的炭火溫度緊緊鎖住肉汁,打造招牌外脆內多汁的鮮嫩口感。

▲「漢堡排嘉Yoshi」台灣二號店進駐台北大巨蛋,再推「獨家炭火牛橫膈膜排」全新菜單。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「漢堡排嘉Yoshi」台灣二號店進駐台北大巨蛋,再推「獨家炭火牛橫膈膜排」全新菜單。(圖/記者蕭涵云攝)
▲漢堡排外皮烤至Q脆、帶有焦香炭火味是漢堡排嘉的特色。(圖/記者蕭涵云攝)
▲漢堡排外皮烤至Q脆、帶有焦香炭火味是漢堡排嘉的特色。(圖/記者蕭涵云攝)
還記得「漢堡排嘉Yoshi」在中和開幕時,推出Q脆彈嫩的「厚切牛舌排」好美味;8月歡慶插旗台北大巨蛋,也正式推出「炭火牛橫膈膜排」,嚴選每頭牛最精華的橫膈膜部位,爽吃風味濃郁、口感鮮嫩的炭烤牛排!再搭配日本F1國產牛漢堡排,截然不同的咬感與風味,一起享用好滿足。還可以淋上特製多蜜醬,或搭配瀨戶內塩檸檬、青唐辛子三升漬、生薑醋檸檬3款獨門沾醬,衍生好多種吃法。

▲漢堡排嘉取嚴選每頭牛最精華的橫膈膜部位,打造「炭火牛橫膈膜排」,肉嫩又有韌性。(圖/記者蕭涵云攝)
▲漢堡排嘉取嚴選每頭牛最精華的橫膈膜部位,打造「炭火牛橫膈膜排」,肉嫩又有韌性。(圖/記者蕭涵云攝)
▲漢堡排嘉的「厚切牛舌排」,Q脆彈嫩擄獲不少饕客。(圖/記者蕭涵云攝)
▲漢堡排嘉的「厚切牛舌排」,Q脆彈嫩擄獲不少饕客。(圖/記者蕭涵云攝)
而絕配的日本米飯,除了「漢堡排嘉Yoshi」原有的北海道七星米、長野縣越光米,還多了「岩手縣一見鍾情米」、「秋田縣小町米」,記得拌入大武山牧場與日本最大蛋商「伊勢公司」在台合作的生食級雞蛋,及漢堡排嘉秘製高湯醬油,不小心就會多扒了好幾口飯。

▲吧檯座位可近距離欣賞炭火燒烤漢堡排的獨門功夫。(圖/記者蕭涵云攝)
▲吧檯座位可近距離欣賞炭火燒烤漢堡排的獨門功夫。(圖/記者蕭涵云攝)
▲日本社長安川嘉紀再度親自坐鎮漢堡排嘉台北大巨蛋二號店開幕。(圖/記者蕭涵云攝)
▲日本社長安川嘉紀再度親自坐鎮漢堡排嘉台北大巨蛋二號店開幕。(圖/記者蕭涵云攝)
📌漢堡排嘉Yoshi 最新菜單
日本國產牛漢堡排定食 450元
牛舌漢堡排定食 520元
和牛漢堡排定食 560元
炭火厚切牛舌排定食 650元
正式推出|炭火牛橫膈膜排定食 650元

📌漢堡排嘉Yoshi大巨蛋店 排隊規則
漢堡排_嘉門口為統一排隊等候起始點
每位候位客人最多僅能等候兩個位子
超過三位以上不一定能夠安排坐在一起
當日排隊達上限300席次,將提前結束營業

📌漢堡排嘉Yoshi大巨蛋店 營業資訊
時間:11:00至售完為止(11:30開始帶位入場)
地址:台北市信義區忠孝東路四段515號1004號櫃位(建議從光復南路117巷進入,走到底右轉即可到達)
座席:30席次
方式:僅提供現場候位,不接受任何形式訂位

▲日本傳統畫家特別將台北經典地標「台北101大樓」及「台北大巨蛋」融入浮世繪壁畫。(圖/記者蕭涵云攝)
▲日本傳統畫家特別將台北經典地標「台北101大樓」及「台北大巨蛋」融入浮世繪壁畫。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台北大巨蛋二號店採光極佳,店內空間通透明亮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台北大巨蛋二號店採光極佳,店內空間通透明亮。(圖/記者蕭涵云攝)
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▲王品備戰中秋節烤肉商機,推出「王品嚴選世界三大和牛燒烤宴」燒肉組合。(圖/王品集團提供)
▲王品備戰中秋節烤肉商機,推出「王品嚴選世界三大和牛燒烤宴」燒肉組合。(圖/王品集團提供)