台北市松江路上已經營45年的餐廳「唐宮蒙古烤肉」,在2021年因為遭受祝融之災而歇業,經由重新裝潢後,原址重新開張,吸引老顧客紛紛報到。其實台北另有兩家老字號的蒙古烤肉,包含日前剛於西門商圈開設分店的「大戈壁」、還有位在美麗華本館五樓的「美琪」蒙古烤肉。三家都是吃到飽, 《NOWnews今日新聞》整理三家的菜色與餐價,其中最低價為「大戈壁」,每人499元+10%起就能吃到。

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所謂的蒙古烤肉,就是店家會提供包含豬、雞、羊、牛等多種肉品,少數還有鹿肉。由消費者自行夾起喜歡的肉類,還有不同種類蔬菜,自由搭配後,交由師傅於大型鐵板上現炒出,現炒現吃,香濃重口味。

▲蒙古烤肉一字排開的各式肉品,供消費者自由挑選。(圖/記者蕭涵云攝)
▲蒙古烤肉一字排開的各式肉品,供消費者自由挑選。(圖/記者蕭涵云攝)
蒙古烤肉,其實起源並不是來自蒙古,而是台灣相聲大師吳兆南所發明,他原本在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,把牛、羊、雞、豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等10多種配料,放在大鐵盤上炒來吃。

原本吳兆南想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但因為當時政治氛圍,取名北京或北平都不太適合,後來突發奇想叫它「蒙古烤肉」,沿用至今。

蒙古烤肉全盛時期,光台北就有多達30間蒙古烤肉店,夜市還常見100元一盤搭配白飯吃到飽的好康,當時大家更樂於研究挑戰如何把食材堆更高。而目前大台北地區,共有三家蒙古烤肉吃到飽餐廳。

📍「唐宮」蒙古烤肉涮羊肉餐廳
唐宮的烤肉包含豬、雞、羊、牛等,另有少見的鹿肉、鴨肉。除了蒙古烤肉,還有個必吃美食,即是燒餅,拿來夾起蒙古烤肉,相當對味。另外還有酸菜白肉鍋,自助吧則提供水果、冰淇淋、刨冰等多樣產品,通通都吃到飽。目前為試營運階段,餐價為平日午餐每位558元+10%、晚餐與假日全天698元+10%。

店家資訊
台北市中山區松江路283號2樓
電話: 02 2502 6762

▲2021年因遭受祝融之災而歇業的唐宮蒙古烤肉,日前在原地址掛上原本的招牌重新開張。(圖/翻攝畫面)
▲2021年因遭受祝融之災而歇業的唐宮蒙古烤肉,日前在原地址掛上原本的招牌重新開張。(圖/翻攝畫面)
📍「大戈壁」蒙古烤肉
蒙古烤肉吃到飽餐廳「大戈壁」繼松江店之後,又進駐西門商圈,店已在今年6月中旬開幕,除了蒙古烤肉,而且還有麻辣鍋、酸白菜鍋,近日也推出酸菜魚、水煮魚等,菜色另還有無限量供應的自助吧,有熟食炸物、小菜、冰品、水果、飲料、甜點等,超過50款,任君挑選通通都吃到飽。餐價為週一至週五中午每人499元+10%(16:30以前進場)、週一至週四晚上每人539元+10%(16:31以後進場)、週五晚週六、日及例假日全天579元+10%。

店家資訊
松江店
地址:台北市中山區松江路152號3樓
電話: 02-2581-9151

西門店(新大戈壁蒙古烤肉
地址:台北市萬華區成都路81號4 樓
電話: 02-2311-5656

▲大戈壁提供蒙古烤肉、火鍋、自助吧吃到飽,每人499元起。(圖/取自大戈壁蒙古烤肉臉書粉專)
▲大戈壁提供蒙古烤肉、火鍋、自助吧吃到飽,每人499元起。(圖/取自大戈壁蒙古烤肉臉書粉專)
📍「美琪」蒙古烤肉
位在美麗華本館五樓,算是罕見會將店開在百貨公司裡頭的蒙古烤肉,菜色包含蒙古烤肉和酸菜白肉鍋吃到飽,提供蛋糕、水果、小菜、飲料、霜淇淋等。

餐價為平日午餐每人630元+10%、晚餐與假日全天720元+10%,若要加吃火鍋,只要每人另加60元+10%即可。

店家資訊
台北市中山區敬業三路20 號5樓
電話:02-2175-3800

▲美琪蒙古烤肉位在美麗華本館五樓。(圖/記者蕭涵云攝)
▲美琪蒙古烤肉位在美麗華本館五樓。(圖/記者蕭涵云攝)