日本習俗「土用丑日」(土用の丑の日)吃江戶美食「鰻魚飯」能消暑補元氣,2024年土用丑日為7月24日與8月5日,今還遇上凱米颱風來襲,幫大家一次整理鰻魚飯「買一送一」優惠,大江戶町鰻屋不只外帶「一本鰻定食買一送一」、今一日限定內用「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」也爽吃「買一送一」;而小倉屋原訂今「鰻魚便當買一送一」活動延期,將調整至8月5日增加至200組,民眾可別撲空了。

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夏天太熱讓人食慾降低,又遇上凱米颱風來襲,跟著日本人學江戶時期流傳下來吃鰻魚解暑意、祛病消災的習慣吧。今年2024年的土用丑日為7月24日與8月5日兩日,不少名店都拉長優惠戰線,一次掌握划算開吃。

▲7月24日與8月5日土用丑日當天,內用「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」買一送一!單人份488元、雙人份888元,划算開吃。(圖/大江戶町鰻屋提供)
▲7月24日與8月5日土用丑日當天,大江戶町鰻屋內用「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」買一送一!單人份488元、雙人份888元,划算開吃。(圖/大江戶町鰻屋提供)
▲「一本鰻定食」790元,土用丑日優惠活動外帶「買一送一」。(圖/大江戶町鰻屋提供)
▲「一本鰻定食」790元,土用丑日優惠活動外帶「買一送一」。(圖/大江戶町鰻屋提供)
📌大江戶町鰻屋:一本鰻定食買一送一!夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃也買一送一
堅持使用在地養殖10~12個月的精選頂級青口鰻直火碳烤烹調,「大江戶町鰻屋」的鰻魚魚刺較為細軟、肉質也更加綿密細嫩。呼應日本習俗「土用丑日」,7月20日至8月5日連續17天,全品牌外帶頂規5P大小新鰻先蒸再烤的「一本鰻定食買一送一」優惠;7月24日與8月5日土用丑日當天,內用點餐「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」,單人份或雙人份都可享「買一送一」!

推薦比延伸日本名古屋鰻魚三吃更豐富的「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」,除了可先單純享受大江戶町鰻屋契作鰻魚的鮮美並搭配獨特鰻魚醬,再來加入芥末、蔥花增加風味體驗第二吃,第三步驟則獨家提供有機土雞溫泉蛋,融入溫潤滑順口感;最後再倒入高湯品嚐茶泡飯,多元3+1吃法為蒲燒鰻魚飯增添儀式感。

主要位於台中地區的「大江戶町鰻屋」,已宣佈今土用丑日「各店舖皆正常營業」,無論百貨櫃點、街邊店面都有營業;但會依照風雨情況,滾動式調整營業時間。有心出門覓食的民眾,可要多注意自身安全及風雨情況。

▲小倉屋「鰻蒸竹定食」便當「買一送一」,每年僅土用丑日有優惠活動。(圖/小倉屋提供)
▲小倉屋「鰻蒸竹定食」便當「買一送一」,每年僅土用丑日有優惠活動。(圖/小倉屋提供)
▲小倉屋「鰻蒸定食」外帶升級方案,竹定食六切升級松定食八切560元、松定食八切升級二段定食十切660元、二段定食十切升級十二切760元。(圖/小倉屋提供)
▲小倉屋「鰻蒸定食」外帶升級方案,竹定食六切升級松定食八切560元、松定食八切升級二段定食十切660元、二段定食十切升級十二切760元。(圖/小倉屋提供)
📌小倉屋:「鰻蒸竹定食便當買一送ㄧ」延期8/5增至200組
源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的「小倉屋」,7月24日至8月8日連續16天舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」,2家門店持續舉辦「鰻蒸定食」外帶升級限定方案;原訂台北光復本店7月24日土用丑日,限定外帶「鰻蒸竹定食便當買一送ㄧ」活動受凱米颱風影響,決定延期、調整至8月5日增加提供至200組,每人限購一份,僅接受現金結帳,採當日現場排隊,售完為止;今日民眾可別撲空了。

同時小倉屋還推出本店限定結合鰻魚、海味與各式蔬食野菜「鰻天定食」新品,且適逢父親節歡慶聚餐,活動期間內「全面88折」;今年還首次推出仲夏鰻配必備飲品「金桔梅氣泡飲」及消暑暢飲優惠。

▲鳥丈爐端燒「鰻魚釜飯」420元,可搭配脆口牛蒡絲等蔬菜翻拌享用,還能注入高湯享受茶泡飯吃法。(圖/鳥丈爐端燒提供)
▲鳥丈爐端燒「鰻魚釜飯」420元,可搭配脆口牛蒡絲等蔬菜翻拌享用,還能注入高湯享受茶泡飯吃法。(圖/鳥丈爐端燒提供)
📌鳥丈爐端燒:居食屋也有「盛夏鰻魚饗宴」
來自日本千葉縣的鳥丈爐端燒,以漁港、農園直送優質食材,化身為居食屋料理,暑期7月至8月底推出盛夏鰻魚饗宴,「鰻魚釜飯」從生米開始烹煮、讓米飯吸飽鰻魚的鮮美油脂,搭配肉質細嫩的蒲燒炭烤鰻魚「鰻魚釜飯」;還有獨家推薦白燒鰻魚搭佐香氣獨特松露醬的「炭烤鰻魚佐松露醬」、大人小孩都圈粉的「鰻魚玉子燒」。

▲勝勢日式豬排「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」580元。(圖/勝勢日式豬排提供)
▲勝勢日式豬排「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」580元。(圖/勝勢日式豬排提供)
📌勝勢:日式豬排結合鰻魚!海陸套餐好滿足
勝勢日式豬排夏季將日式豬排結合鰻魚,開吃海陸套餐了,限定「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」結合精選白燒鰻魚、不沾裹鰻醬,純粹以日本進口的麵包粉包裹現炸出外酥內嫩的口感,品嚐鰻魚單純纖細的美味,並選用究好豬精華、一隻豬只僅能取出兩塊肋眼蓋肉的老饕部位酥炸,品嚐介於紮實里肌與軟嫩腰內之間的獨特肉質口感。只要於土用丑日的7月24日、8月5日兩日當天,即免費贈送酸甜風味的「鰻魚南蠻漬料理」夏季開胃料理。

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