雞蛋進入產銷淡季,加上夏季高溫,影響蛋雞生產效率,還傳出蛋雞被活活熱死而減少供給量,終於在連續6度降價後止跌,台北市蛋商公會今(21)日宣布,22日起雞蛋批發價每斤調漲3元,每台斤從35元調至38元,產地價由25.5元調至28.5元,創近4個月以來「蛋價首度調漲」。
近期蛋價6度降價,台北市蛋商公會理事長林天來坦言,受到天氣太熱,產量過剩影響,加上學校放暑假,營養午餐休息,雞蛋過剩,跌價希望調節產量,不過近期因持續高溫導致蛋雞熱死、以及蛋農自主換羽、配合農業部獎勵淘汰計畫,雞蛋供應量大幅減少,過剩狀況緩解,今日決議將蛋價調漲3元。
根據農業部雞蛋產銷資訊平台資訊顯示,目前國內蛋雞數量3547萬隻,每日雞蛋生產量12萬1500箱。
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根據農業部雞蛋產銷資訊平台資訊顯示,目前國內蛋雞數量3547萬隻,每日雞蛋生產量12萬1500箱。