嘉義市近年來旅遊業發展蓬勃,尤其是咖啡相當有國際知名度,甚至不輸給南美洲知名的咖啡豆,嘉義市也有許多老目屋改建的咖啡館,吸引了不少遊客慕名前來。對此嘉義市長黃敏惠在《NOWnews今日新聞》自製節目《鄉民大學問》中透露,嘉義咖啡與木屋出名的故事。

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資深媒體人黃暐瀚在節目中詢問黃敏惠,他說,他這兩年每次回嘉義老家都會發現嘉義的咖啡店越來越多。一次黃暐瀚哥哥回去掃墓,吃完雞肉飯後驚覺身邊都是相當有特色的咖啡店,也讓他好奇詢問黃敏惠,「為什麼咖啡店這麼多?木頭房子也很多呢?」

黃敏惠回應,因為嘉義是阿里山鐵道,當時帶來了木材、檜木,以前嘉義的木頭業相當興盛也是因為這個原因。黃敏惠說,人家都說嘉義很多有錢人,因為那時候的木材業相當於現在的科技產業。

黃敏惠也提到,目前嘉義市的老木屋還有6000多棟,嘉義市也在11年前就帶動「舊屋力」活動,希望由舊屋的力量來發掘更多可能。也因為嘉義市有木都之稱,所以黃惠敏也希望未來的城市新造時,也可以有木屋的特色,保留木頭的紋理等等,讓城市的特色帶出來。