台灣的其一經典美食「牛肉麵」是不少老饕日常都非常喜歡的食物,市面上從平價的牛肉麵店到高檔牛肉麵都有,甚至許多次還入圍米其林美食推薦的名單當中。然而撇開那些高檔的牛肉麵店來說,台灣人所認為「牛肉麵的門檻」到底是哪家?近日就有網友討論「三商巧福是不是牛肉麵界的門檻?」獲得不少人認同。
一名網友在PTT貼文指出「之前趁著三商巧福在特價的時候就去買了一碗牛肉麵,簡單來說就是湯底、小白菜、白麵跟牛肉塊,吃完之後大概5分飽,整體來說就是還行,大概60分的位置」;另位網友則說「三商巧福牛肉麵現在只要155元,比外面都賣還便宜,有冷氣吹又有開發票,是不是牛肉麵界的門檻?」
![▲饕客認為,三商巧福、Sukiya進駐景美,馬上就能擊敗吉野家。(圖/記者張勵德攝) ▲饕客認為,三商巧福、Sukiya進駐景美,馬上就能擊敗吉野家。(圖/記者張勵德攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/05/1716514547705-f73359bbb82f4bf090c18bd3228fe5e4-500x375.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲網友討論「三商巧福」在牛肉麵界定位,不少人都公認是「牛肉麵界守門員」。(圖/記者張勵德攝) 貼文曝光後,不少人紛紛回應「你可還別說,三商巧福的牛肉麵真的是想不到吃什麼時會去吃的」、「三商一直以來都是牛肉麵守門員啊!」、「三商巧福一直都是牛肉麵界門檻啊,比它難吃的都可以關了好嗎?」、「踩過幾間比三商難吃的....真的可以不要開了」、「覺得就是70分上下,牛肉麵本來就貴,太難吃的本來就不該生存」、「口味60,加上品質穩定大概80分,一直都是牛肉麵守門員。」
三商巧福牛肉麵賣過40年!被稱是「牛肉麵界守門員」
事實上,三商巧福在台灣已經擁有超過40年的歷史,其前身是創立於1983年的三商速簡餐廳,隔年改為主打牛肉麵的「七七巧福」,後來在1986年更名為「三商巧福」,成為家喻戶曉的牛肉麵連鎖店,雖然後續牛肉麵品牌眾多,但三商巧福憑藉好口味仍然征服老饕的心。
網友之所以稱三商巧福是「牛肉麵界守門員」,原因大致有3種,包括「吃起來不會讓人特別驚艷,但因為價格實惠,許多麵店牛肉麵吃起來不比三商巧福好吃,還賣比較貴貴,三商巧福在評價牛肉麵中有一定地位」;其二則是「品質相對穩定」;其三則是「經常推出優惠折扣,像是常常有99元特價就能吃到熱騰騰牛肉麵。」
![只要95元!三商巧福生日慶「牛肉麵、排骨飯」吃8天 1招再送40元 ▲三商巧福生日慶!牛肉麵、排骨飯通通百元有找,只要95元。(圖/記者葉政勳攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/05/1684281169335-7a20c5abfd8f492899b34029f0fc647d-500x333.jpg?unShow=false&waterMark=false)
▲三商巧福在台灣已經有超過40年歷史,被網友公認是「牛肉麵界守門員」。(圖/記者葉政勳攝) 三商巧福「隱藏吃法」報你知!老饕最愛這味
而愛吃三商巧福牛肉麵的人可能有些人不知道,三商巧福的湯其實可以免費加,去年底有網友意外發現該秘密時,上網討論引起廣大迴響。除此之外,店內所提供的酸菜也被譽為是「最強本體」,有不少老饕就是衝著三商巧福的酸菜前來,表示:「每次點大碗的,都會加爆酸菜,真的超好吃」、「三商巧福原味牛肉麵是起點,但加了酸菜已經是中繼點。」
![三商巧福牛肉麵示意圖。(示意圖/記者陳雅雲攝) ▲原PO好奇「三商巧福最強的品項是啥」,貼文一出,答案竟然不是牛肉麵,老饕們紛紛喊1物「酸菜」。(示意圖/記者陳雅雲攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/05/1653021488947-b0b4cc23b30548e1b7c61f1a19f66970-500x375.jpg?unShow=false&waterMark=false)
▲三商巧福的牛肉麵賣過40個年頭,至今仍屹立不搖,店內提供的免費酸菜更是大批老饕最愛。(示意圖/NOWnews資料照)
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![▲饕客認為,三商巧福、Sukiya進駐景美,馬上就能擊敗吉野家。(圖/記者張勵德攝) ▲饕客認為,三商巧福、Sukiya進駐景美,馬上就能擊敗吉野家。(圖/記者張勵德攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/05/1716514547705-f73359bbb82f4bf090c18bd3228fe5e4-500x375.webp?unShow=false&waterMark=false)
三商巧福牛肉麵賣過40年!被稱是「牛肉麵界守門員」
事實上,三商巧福在台灣已經擁有超過40年的歷史,其前身是創立於1983年的三商速簡餐廳,隔年改為主打牛肉麵的「七七巧福」,後來在1986年更名為「三商巧福」,成為家喻戶曉的牛肉麵連鎖店,雖然後續牛肉麵品牌眾多,但三商巧福憑藉好口味仍然征服老饕的心。
網友之所以稱三商巧福是「牛肉麵界守門員」,原因大致有3種,包括「吃起來不會讓人特別驚艷,但因為價格實惠,許多麵店牛肉麵吃起來不比三商巧福好吃,還賣比較貴貴,三商巧福在評價牛肉麵中有一定地位」;其二則是「品質相對穩定」;其三則是「經常推出優惠折扣,像是常常有99元特價就能吃到熱騰騰牛肉麵。」
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而愛吃三商巧福牛肉麵的人可能有些人不知道,三商巧福的湯其實可以免費加,去年底有網友意外發現該秘密時,上網討論引起廣大迴響。除此之外,店內所提供的酸菜也被譽為是「最強本體」,有不少老饕就是衝著三商巧福的酸菜前來,表示:「每次點大碗的,都會加爆酸菜,真的超好吃」、「三商巧福原味牛肉麵是起點,但加了酸菜已經是中繼點。」
![三商巧福牛肉麵示意圖。(示意圖/記者陳雅雲攝) ▲原PO好奇「三商巧福最強的品項是啥」,貼文一出,答案竟然不是牛肉麵,老饕們紛紛喊1物「酸菜」。(示意圖/記者陳雅雲攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/05/1653021488947-b0b4cc23b30548e1b7c61f1a19f66970-500x375.jpg?unShow=false&waterMark=false)