台中一家無人拉麵店的老闆娘,日前在網路上公布客人浪費食物的影像發上IG公審,若客人要下架影片,則要回到店裡補上「浪費食材費用100元」和解費都將用於愛心待用餐。沒想到有網友在追蹤店內直播影片,發現老闆娘在補充食材時全程沒有戴手套和口罩,甚至將手伸進垃圾桶內,還有人將影片備份進行反公審,對此,老闆娘也出面強勢回應了。

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公審浪費食材客人!台中無人拉麵店作風引爆爭議

台中一間知名無人拉麵店,老闆娘的經營作風近日引起爭議,因為老闆娘會針對在店裡用餐時,有浪費食材疑慮的客人進行公審,只要客人倒廚餘太多,老闆娘就會公布監視器畫面,若客人要下架貼文,則需帶著浪費食材費用一人100元回到店裡和解,而所有和解費都將用於愛心待用餐。

如此直來直往的作風,也掀起兩極化的評論,一票網友質疑,「這樣公布客人的臉真的可以嗎」、「吃到才覺得不喜歡,不能倒嗎」,但也有人力挺老闆娘,認為浪費食物確實不可取,公審可以有效遏止歪風。

▲台中無人拉麵店會在IG上發出顧客被拍下的畫面公審。(圖/翻攝自當事店家IG)
▲台中無人拉麵店會在IG上發出顧客被拍下的畫面公審。(圖/翻攝自當事店家IG)
無人拉麵店強勢公審顧客!網友緊盯直播抓「衛生疑慮」反公審

老闆娘的作風強悍,也讓她與許多網友結怨,更有人在Dcard發文表示,看完長達7小時的「台中無人泡麵店闆娘處理食材直播影片」,發現老闆娘處理食材全程沒戴手套、口罩,披頭散髮還一直用手撥弄長頭髮,「不怕頭皮屑掉進去嗎?食材掉出來還用東摸西摸的手撿回去」。

而老闆娘在補食材時,還有男子在旁邊掃地,「食材區還不關啊?都不怕灰塵飄到食材裡?」原PO直言,「老闆娘這樣處理食材,客人就不會拉肚子嗎?消費者拉肚子妳賠得起嗎?妳要監視消費者,我也來監視妳」。

▲無人拉麵店遭民眾質疑有衛生疑慮,老闆娘強勢回嗆,還宣布「送蛋」活動。(圖/翻攝店家IG)
▲無人拉麵店遭民眾質疑有衛生疑慮,老闆娘強勢回嗆,還宣布「送蛋」活動。(圖/翻攝店家IG)
針對此指控,老闆娘也稍早出面澄清,自己手伸進去的垃圾桶,是用來裝放麵袋(包裝袋)的桶子,因衛生考量,她設計流水線將該桶子放在所有垃圾桶的第一位,不會有衛生疑慮。

此外,老闆娘還在IG上宣布「送蛋」活動,只要到店裡說出「我是看新聞來的」,就可以免費獲得一顆雞蛋。