台南美食「內行不吃牛肉湯了」!遊客改吃隱藏神店:85元水準超高

▲台南美食過去大家都會直接聯想到牛肉湯,然而現在出現強勁對手了!(圖/記者賴禹妡攝)
▲台南美食過去大家都會直接聯想到牛肉湯,然而現在出現強勁對手了!(圖/記者賴禹妡攝)

記者張嘉哲/綜合報導

台南美食不要只會吃牛肉湯、蝦捲了!每次國旅說到要去台南時,不少外縣市的遊客第一個聯想到的就是「美食」,除了像是虱目魚、蝦捲之外,最著名的就是牛肉湯,近年許多名店都吸引許多遊客朝聖,各有各的擁護群眾。不過,近日就有在地台南人分享2024台南最新美食「軟骨飯」,意外引起熱烈討論。

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一名網友在「Dcard」貼文指出「本身是台南人,一直以為嫩骨飯是大家知道的餐點,後來大學時,跟同學聊到嫩骨飯,他們竟然都不知道是什麼東西,我就來分享一家從小吃到大的台南嫩骨飯,可以選3樣菜加上荷包蛋,真的是超級好吃,台南有很多嫩骨飯,這家我最喜歡,現在排隊排到不行。」

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▲近日台南一家名為「可立嘉嫩骨飯」的美食被網友討論,不少在地人都認證非常好吃。(圖/Google評論)
貼文曝光後,不少網友紛紛回應「這間我知道,可立嘉超級好吃!沒吃過那麼厲害的嫩骨」、「從小吃到大到現在每個禮拜還是一定要吃一次!現在真的超多人在排隊」、「現在也有觀光客發現這家了QQ在地人要吃也要排隊了」、「天阿這是哪一家啊?看起來超級好吃。」

在地人都捨不得分享的隱藏美食!「可立嘉」嫩骨飯超頂

而《NOWnews》記者本身就是台南人,從貼文一看到照片馬上就認出是「可立嘉嫩骨飯」,其實也就是大家其他縣市所稱的「軟骨飯」啦!這家位於安平的「可立嘉嫩骨飯」其實是許多在地人的銅板美食口袋名單,但只要不是住在附近的台南人,還是有許多人不知道,更別說是外縣市的人。「可立嘉」一個嫩骨飯便當搭配3樣菜只要85元就能吃飽,甚至只選一樣菜的話只要65元,便宜又好吃,萬一大爆紅連在地人都可能要排隊才吃得到,實在有點捨不得分享啦!

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▲台南2024最新美食「嫩骨飯」是在地人多年來不捨分享的美食,這樣一盒只要65元!CP值以及水準都非常高。(圖/讀者提供)
可立嘉嫩骨飯口感曝光!在地人傳授排隊攻略

記者正巧前一陣子回台南時,就跟朋友聊到「可立嘉」,友人也提到「現在名氣有上漲一些,以前還都不用排隊,現在已經開始要排隊了,不過CP值還是非常的高,如果要排隊的話,建議上午10時30分一開店就馬上衝去買,或者下午2點前要休息的1點30分也很適合購買,避開正規用餐時段。」

這家已經是記者超過10年的愛店,從以前一盒55元還是60元吃到現在,「可立嘉」販售的之所以不叫「軟骨飯」而是「嫩骨飯」的原因,就是因為其嫩骨真的燉煮到非常的軟爛,是屬於入口即化的那種口感,特殊的調味配方,加上配菜一定要選「招牌沙茶高麗菜」、「荷包蛋」,搭起來根本是絕配!下次要來台南玩的民眾,如果有安排到安平的行程又吃膩牛肉湯的話,真的不妨可以來一盒CP值超高的嫩骨飯哦!

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▲台南可立嘉嫩骨飯入口即化的嫩骨超好吃,配菜一定要記得選「招牌沙茶高麗菜」,價格介於65元至85元之間,CP值超高的美食。(圖/讀者提供)
🟡台南可立嘉嫩骨飯
📍地址:台南市安平區健康二街437號
📍電話:06-298-3518 
📍營業時間:週一至週五1030-1400、1700-2030;週六1030-1400;週日公休

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