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瀧坂滋晃接受《朝日電視台》採訪時表示,一直以來有蠻多客人都會帶著耳機來用餐,但是向他們詢問口感喜好時常常無法得到回應,甚至連拉麵做好要上桌,戴耳機的顧客也沒發現。且許多人都是戴耳機用手機、看影片,「這當然會造成翻桌率下降,邊戴耳機看影片邊吃麵,速度一定會比較慢,真的很希望大家不要這麼做。」
據瀧坂滋晃觀察,大約有3成的顧客會在用餐時戴耳機,尤其是藍牙無線耳機普及下,使得這個現象在過去1年內迅速增加。
《朝日電視台》實際走訪「武道家本店」,的確也能看到有部分顧客戴著耳機用餐。一名戴耳機用餐的男性表示,這樣吃飯才能沉浸在自己的世界當中;另一名只戴著一邊耳機的男性顧客則表示,自己會這樣做是為了也能夠聽到店員說話。
目前店內已經張貼告示,提醒顧客在繁忙時段不要邊吃邊滑手機,瀧坂滋晃坦言還在考慮未來是否要加入禁戴耳機的要求。不過有網友表示,「如果在店門口貼『禁止戴耳機進入』,這樣我就不會進去消費。」
但瀧坂滋晃強調,並不是要強制不要戴耳機,而是希望顧客可以考量到周圍的人事物。他後續也在X上再度表示,並非要顧客永遠都不要戴耳機用餐,但仍希望能夠遵守良好的禮儀。