今日必吃／高雄隱藏版海鮮家常菜 騎樓下簡陋店面「廚藝超水準」
▲高雄四維路上有家連招牌都不明顯的「鮪魚海產粥」，用餐空間就在騎樓卻展現超水準廚藝，招牌菜除了海產粥還有多款海鮮特色家常菜。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到高雄四維路上某住宅大樓的一樓，這裡有家連招牌都不明顯的「鮪魚海產粥」，簡易店面無冷氣，用餐空間就在騎樓，賣的卻是許多老饕吃過後會驚訝於師傅的好廚藝，且不斷回味、必找機會回訪的海鮮料理與家常菜餚。
位在高雄四維路上近福建街口的「鮪魚海產粥」，店面小、招牌更小，因此不少在地高雄人也不知曉這家店，僅有附近鄰里的住戶才會知道，而因為近高雄市政府，也有不少市府員工會特地步行來品嚐。
▲高雄「鮪魚海產粥」簡易店面無冷氣，用餐空間就在騎樓。（圖／記者葉盛耀攝）
▲招牌菜鮪魚海產粥的用料相當豐富，光蝦子就相當大尾。（圖／記者葉盛耀攝）
▲當日進來的漁貨也都相當生猛新鮮。（圖／記者葉盛耀攝）
▲魚因為夠新鮮，簡單香煎就非常好吃。（圖／記者葉盛耀攝）
▲乾煎小捲外表微焦香，吃得出小捲原始的鮮甜味。（圖／記者葉盛耀攝）
▲炒雞肉的外觀看起來好似三杯雞，但是沒有加入醬油，吃起來乾爽Q嫩。（圖／記者葉盛耀攝）
▲炒蘑菇只有用薑絲與麻油提味，吃起來卻鮮香多汁。（圖／記者葉盛耀攝）
▲高雄「鮪魚海產粥」店面簡單，菜單直接就秀在桌子旁。（圖／記者葉盛耀攝）
鮪魚海產粥
地址：高雄市苓雅區四維二路128號
電話：07-331-3631
營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
公休日：週日
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