我是廣告 請繼續往下閱讀
然而,中國人迷戀榴槤的威力帶動了東南亞的榴槤產業,去年東南亞出口到中國的榴槤價值為67億美元,比2017年的5.5億美元增長了11倍。許多榴槤農夫因此成為百萬富翁,放棄工程師工作的埃里克·陳也是其中之一。七年前他以相當於450萬美元的價格出售了自己公司的控股權,這幾乎是他最初投資的50倍,他成立的這家公司除了販售榴槤,還生產用於餅乾、冰淇淋甚至披薩的榴槤醬。
目前榴槤在水果中的地位就像松露在蘑菇中的地位,除了按單位價格計算,榴槤已成為地球上最昂貴的水果之一,根據品種不同,一個榴槤的售價從10美元到數百美元不等。
埃里克·陳坦言許多貧窮的農夫得以翻身,「很多偏遠地區的農夫賺錢後有能力把木頭屋改建成磚塊房,還能送小孩出國唸大學。」這種現象不只發生在馬來西亞,盛產「金枕頭榴槤」的泰國也把種植榴槤的面積擴大一倍以上;而越南咖啡農夫甚至開始砍伐咖啡樹,也打算改種榴槤,這個氣味濃烈的水果正在改造東南亞農莊的地貌。