逛士林夜市買糖葫蘆！咬一口驚見「內部發霉」　北市衛生局要查了

夜市美食再爆出食安疑慮！近期有民眾在網路上控訴，在士林夜市購入了一隻糖葫蘆，要吃的時候才發現插著竹籤的內部早已發霉，更替其他有購入觀光客感到憂心。對此，台北市衛生局表示，衛生局會派員調查，針對現場食材和人員做安全衛生查核。

一位民眾在臉書《爆料公社二社》上發文控訴，提到自己前往士林夜市幫家人買了糖葫蘆，隨後又大約逛了30分鐘便回家，而當家人咬下一口時，才發現糖葫蘆裡面早已發霉，所幸家人立即發現，沒有吞下肚。

「糖葫蘆有這麼容易在30分鍾內就發霉的嗎？」這樣的情況也讓當事人相當擔憂「我前面還有其他觀光客在買，真是替他們捏把冷汗。」

針對本次事件，台北市衛生局也表示，將會派員調查，會稽查食材是否有發霉問題，另也會針對現場人員做安全衛生查核，若有違反衛生問題，會要求限期改善，若限期仍未改善，可依照食安法第44條處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰。

食物發霉千萬別吃了！醫師曝原因

由於台灣氣候潮濕，食物保存不慎就容易長出黴菌，過去肝膽腸胃科醫師詹宜學就提醒，如果不小心吃到了發霉的食物，先觀察有無腸胃道不適的症狀，若有不舒服趕緊就醫。

此外，「切除發霉的部分」繼續吃的習慣，也必須改善，因為食物發霉若已經是肉眼可見的情況，代表已是大量生長，而沒看到的不代表沒有黴菌，發霉的食物上面除了黴菌，還會有各種細菌的產生，一旦進入腸胃道，會造成腹瀉、嘔吐、血便或消化不良等症狀，嚴重甚至會有敗血症；另外，經由腸胃道進入血液，跑到肝臟，造成急性、慢性肝炎，肝臟膿瘍，也有可能導致肝癌，尤其免疫力低下者一定要特別留意。