台南超紅火鍋「牛五蔵」台北分店將歇業 6/28前推溫體牛吃到飽
▲台南知名溫體牛火鍋「牛五蔵」去年在台北開設分店，由於租約到期，宣布只營業到6月28日，正式熄燈前牛五蔵祭出大優惠，每人1800元即可享受全台獨有的「溫體牛吃到飽活動」。（圖／翻攝牛五蔵臉書）
記者葉盛耀/綜合報導
台南知名溫體牛火鍋「牛五蔵」去年在台北開設分店，讓不少北部人欣喜不用千里迢迢下府城，也能吃到道地的溫體牛火鍋，沒想到才剛滿1年就傳出歇業消息，店家在臉書粉專發布公告，由於租約到期，只營業到6月28日，不過在正式熄燈前，牛五蔵為了回饋粉絲祭出大優惠，每人1800元，即可享受全台獨有的「溫體牛吃到飽活動」。
「牛五蔵」發跡於台南，曾在2022、2023年獲得米其林指南入選餐廳。其背景是台南老字號、被網友封為「台南必吃三大牛肉火鍋」的永康「劉家莊牛肉爐」，老店二代另於安平區創設「牛五蔵」，特色是把台灣溫體牛以日式火鍋，加上臺式熱炒等方式呈現，並主打全台唯一使用嚴選黑母肉牛。
▲「牛五蔵」的特色，是把台灣溫體牛以日式火鍋，加上臺式熱炒等方式呈現。（圖／記者葉盛耀攝）
▲牛五蔵主打全台唯一使用嚴選黑母肉牛，並有溫體牛冷藏物流專車，牛肉每日新鮮直送。（圖／記者葉盛耀攝）
