近來因雞蛋產量過剩,使得產地價格不斷往下調整,台北市蛋商公會今(11)日表示,產地價從每台斤30.5元調降為27.5元,批發價則於13日從每台斤40元調降為37元,而這也是近期第5次降價,創下近3年來的新低點。

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根據統計,雞蛋每天生產量約12.17萬箱(每箱2百顆),超過國人每日12萬箱需求,而投入生產的母雞數則有3569萬隻,但因時序進入雞蛋銷售淡季,目前台灣各地蛋商的冰庫已都冰滿了雞蛋,北市蛋商公會理事長林天來表示,為刺激買氣只能降價,並呼籲飼料大廠降價,讓蛋農減輕成本負擔,也喊話通路端和餐飲業者同步降價,讓消費者能真正降價有感。

北市蛋商公會常務理事劉威志也指出,若如果這波降價仍無法帶動買氣,讓庫存壓力變小,仍會持續調整蛋價。