現代人喜歡喝咖啡提神,對於咖啡的種類越來越講究,然而近期中國南京一間小店卻靠著最簡單的即溶咖啡爆紅。該間店的老闆韓素珍喜歡即溶咖啡,索性在自家店面開賣,一杯賣10元人民幣(約新台幣44元),沒有華麗的沖泡技術及廣告,卻吸引大批年輕人排隊打卡,一天甚至能賣出4、500杯,生意爆滿的關鍵就是「真誠」。

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根據《澎湃新聞》報導,近期江蘇南京一間賣甘蔗汁與咖啡小店突然爆紅,原來是74歲老闆韓素珍賣的店內咖啡,竟是普通人在家就能泡的即溶咖啡,她僅是將3包三合一咖啡倒入塑膠杯內,用熱水泡開再封膜,這樣一杯要價10元人民幣。

▲(圖/翻攝自微博)
▲老闆韓素珍僅是將3包三合一咖啡倒入塑膠杯內,用熱水泡開再封膜,卻靠著即溶咖啡爆紅。(圖/翻攝自微博)
韓素珍坦言,她本身非常愛喝即溶咖啡,索性就在自家攤位賣了起來,沒想到有這麼多人支持。那麼普通的咖啡到底為何會爆紅?許多顧客點出關鍵在於「真誠」,「成本透明、售價透明、成分透明,這樣的產品當然有人買單」、「韓老太賣的是真誠,我們喝的是青春和對過去的懷念」。

《澎湃新聞》則分析,雖然當代年輕人早已對即溶咖啡失去興趣,但老闆韓素珍想法卻截然不同,還坦蕩蕩地在顧客面前直接沖泡,背後沒有隱藏任何商業手段,讓年輕人們在萬事追求商機的時代中感受到了真誠。不過,也有不少人直言「即溶10塊不能說暴利,只能說智商稅」、「玩情懷的都是矯情」。

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▲韓素珍賣的即溶咖啡沒有華麗的沖泡技術及廣告,卻吸引大批年輕人排隊打卡,一天甚至能賣出4、500杯。(圖/翻攝自微博)