日前有民眾於台北知名連鎖壽司店「合點壽司」京站店用餐，卻目睹了花壽司上有「活生生的蛞蝓」，引發食安疑慮。台北市衛生局也迅速派員前往現場稽查。今（22）日晚間合點壽司官方也發出聲明道歉，除了釐清「蛞蝓壽司」事件發生經過，也強調「公司沒有刪除任何Google評論」。
合點壽司22日晚間於臉書粉專發布聲明，針對「合點壽司京站店餐點含有蛞蝓」事件，造成長期支持合點壽司的貴賓們不安，本公司再次致上萬分歉意，並在深刻檢討中，合點壽司部分店鋪皆已接受各縣市衛生局稽查，缺失項目均已經在限期內完成改善，未來也將全力配合政府單位稽查。
本次事件經溯源釐清，發現蛞蝓來自食材中的紅卷鬚生菜，生菜使用水耕種植，在內部人員清洗葉菜未仔細檢查，師傅手捲壽司時亦未再次留意食材，故而發生事件，事件發生後，自19日營業前全台店鋪已經將含有該食材的商品下架，商品部亦在進行食材調整、內部管理檢討，避免類似事件再次發生。
完整聲明如下
▲今（22）日晚間合點壽司官方也發出聲明道歉，除了釐清事件經過，也強調「公司沒有刪除任何Google評論」。（圖／翻攝合點壽司臉書）
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本次事件經溯源釐清，發現蛞蝓來自食材中的紅卷鬚生菜，生菜使用水耕種植，在內部人員清洗葉菜未仔細檢查，師傅手捲壽司時亦未再次留意食材，故而發生事件，事件發生後，自19日營業前全台店鋪已經將含有該食材的商品下架，商品部亦在進行食材調整、內部管理檢討，避免類似事件再次發生。
完整聲明如下
