今日必吃／台南40年老店復活！開箱小林木瓜牛奶 每杯65元就喝到
▲小林木瓜牛奶在台南已經營有40多年歷史，去年無預警宣布就連最後一家分店也歇業，今年4月終於又在西門路上重新開張，記者實際到現場購買開箱。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台南，去年無預警歇業的老品牌「小林木瓜牛奶」又於今年再次復活，記者實際排隊購買，並開箱招牌的木瓜牛奶與焦糖布丁。
台南「小林木瓜牛奶」創業於1981年，陪伴台南人已經40多年，全盛時期還有東寧路、海安路、南方公園、安平等處都有分店，主打招牌商品除了木瓜牛奶，還有果汁、水果切盤、雪綿冰等。去年無預警傳出就連最後一家分店東寧店也熄了燈，當時讓許多老台南人感嘆從小喝到大的美食已不再。
▲台南老店小林木瓜牛奶今年4月底於西門路上，重新開業。（圖／記者葉盛耀攝）
而當初歇業時，除了台南民眾們覺得惋惜之外，也有不少民眾於網路上批評小林木瓜牛奶的招牌木瓜牛奶已無當初創店時那樣濃郁，但實際品嚐後，覺得木瓜與牛奶的香氣都算明顯，而記者選擇半糖，畢竟果汁不能太不甜，因為香氣還是要靠糖去吊出，但是倒是有覺得冰太多了，喝時的大量冰沙感，讓口感沒那樣滑順，所以建議可以選擇1/2冰即可。
▲小林木瓜牛奶的招牌木瓜牛奶，中杯（500cc）65元、大杯（700cc）85元。（圖／記者葉盛耀攝）
▲吃得到十足蛋香的焦糖布丁，口感紮實，吃得出用料實在。（圖／記者葉盛耀攝）
店名：小林木瓜牛奶-西門店
地址：台南市中西區西門路二段75號
電話：06-221-4632
營業時間：11:00~20:00
公休日：每週三
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