今（12）日是滿懷感恩的母親節，無論是帶家人到餐廳慶祝，或在家中煮一桌好料的美食聚餐，都能讓媽媽們感到欣慰，不過在開心之餘也要考慮「健康和均衡飲食」的概念，營養師林恬安表示，每項食材都各有特色，能顧及母親的身體，包括養顏美容、預防骨鬆、改善更年期不適、預防失智等，不只母親節，平時也可多帶這類食物孝敬長輩。
🟡養顏美容
📍推薦食物：沙丁魚、花椰菜、芭樂、釋迦、蘆筍、酪梨、毛豆、番茄，這類食物分別有擁有高含量的Q10（營養補充品）、維生素C、榖胱甘肽和NMN（β-煙醯胺單核苷酸）。
🟡預防失智
📍推薦食物：每天吃全穀雜糧、蔬果、黃豆類、天然辛香料、堅果。魚類及海鮮累每週至少食用2次。雞蛋、肌肉、植物油、優格建議每週適量吃。並少吃紅肉和甜食，以「地中海飲食」為基礎。
▲營養師指出，「地中海飲食」是預防失智相當不錯的選擇。（示意圖／取自unsplash）
📍推薦食物：多吃高鈣質的乳製品，或維生素D含量較多、且曬過太陽的菇類。
🟡改善更年期不適
📍推薦食物：除了多吃豆漿、豆腐、山藥外，月見草油和琉璃苣油也是不錯的選擇。
除了聚餐外，也有不少民眾會購買保健食品，林恬安提醒，如果選擇媽媽們平日幾乎不會吃的食物或營養素，改善各種症狀效果會較明顯，但購買保健食品前，建議詢問營養師，以免買到不適合的商品，甚至與藥物產生交互作用，反而把身體越吃越差。
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📍推薦食物：沙丁魚、花椰菜、芭樂、釋迦、蘆筍、酪梨、毛豆、番茄，這類食物分別有擁有高含量的Q10（營養補充品）、維生素C、榖胱甘肽和NMN（β-煙醯胺單核苷酸）。
🟡預防失智
📍推薦食物：每天吃全穀雜糧、蔬果、黃豆類、天然辛香料、堅果。魚類及海鮮累每週至少食用2次。雞蛋、肌肉、植物油、優格建議每週適量吃。並少吃紅肉和甜食，以「地中海飲食」為基礎。
📍推薦食物：多吃高鈣質的乳製品，或維生素D含量較多、且曬過太陽的菇類。
🟡改善更年期不適
📍推薦食物：除了多吃豆漿、豆腐、山藥外，月見草油和琉璃苣油也是不錯的選擇。
除了聚餐外，也有不少民眾會購買保健食品，林恬安提醒，如果選擇媽媽們平日幾乎不會吃的食物或營養素，改善各種症狀效果會較明顯，但購買保健食品前，建議詢問營養師，以免買到不適合的商品，甚至與藥物產生交互作用，反而把身體越吃越差。