花蓮昨(3)日上午發生7.2強震,造成縣內許多房屋倒塌、傾斜,地震發生後花蓮縣政府火速在縣內中華國小建立愛心關懷站,讓無處可去的受災戶有歇息的地方,共計有100多位災民。花蓮當地的創意菜餐廳「銘師父」也捲起袖子,決議包含午、晚餐都各別送200個便當至中華國小。美食節目製作人兼主持人焦志方,也在臉書公開此消息並力讚義舉。

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銘師父餐廳是花蓮知名的創意菜餐廳,2022年還曾獲得2022客家小炒全國爭霸賽亞軍,昨日強震一發生後,餐廳就決定將於午餐、晚餐時段都分別製作200個便當,送至安置共計百名受災戶的中華國小。

▲花蓮「銘師父餐廳」決議每餐期製作200個便當,予設置在中華國小內愛心關懷站的災戶。(圖/資料照,記者鄭志宏攝)
▲花蓮「銘師父餐廳」決議每餐期製作200個便當,予設置在中華國小內愛心關懷站的災戶。(圖/資料照,記者鄭志宏攝)
小老闆兼主廚莊育賢也於餐廳臉書感謝各方贊助與支持,包含提供關山米的元泰米倉、柏蒼企業社、林承泰先生,提供包子與炸物的梅珍香、提供豬肉的全發號、提供面與海鮮的丞貞順、提供海鮮的吉冠水產行、提供蔬菜的協興行以及元豐行等業者。並說到「秉持著銘師父餐廳老老闆莊忠銘先生『取之於社會 用之於社會』的精神,一起為花蓮努力,天佑花蓮、花蓮加油。」

▲銘師父餐廳製作的便當。(圖/翻攝銘師父餐廳臉書)
▲銘師父餐廳製作的便當。(圖/翻攝銘師父餐廳臉書)
美食節目製作人兼主持人焦志方也透露,昨天本來要與莊育賢一起到麥當勞叔叔之家義煮,正要出發之際就遇到地震,原本就熱心公益的莊育賢,於是將募集來的愛心救援物資製作成便當轉給目前急需幫忙的災戶。