食物中毒通報慢半拍？北市衛生局：10年首見難想像　3症狀非典型

素食餐廳「寶林茶室」近期爆發食物中毒案件，總計有8例醫院通報個案。對於持續有個案出現、有評論質疑醫療院所通報「慢半拍」，對此北市衛生局長陳彥元強調，這是10年來第一次出現食物中毒死亡個案、表現症狀又非典型，以疲倦、噁心、嘔吐等肝炎發作的表現呈現，第一線醫療人員有及時救治，但很難直接聯想到食物中毒，也呼籲醫療人員後續提高警覺。

陳彥元表示，第一線醫療人員的任務是維持患者的生命徵象、並加以救治，但這次的事件是「非常非常罕見的食物中毒案例」，台灣過去10年間從未發生過食物中毒死亡案件，醫療人員第一時間很難想像有這麼稀有又非典型的食物中毒個案出現。

此外，陳彥元強調，相關訊息爆出後，各醫療院所主動針對相關案例、類似的診斷、過去飲食情況進行了解，發現個案情況有肝衰竭、代謝性酸中毒等相似症狀後，立刻就向衛生局通報，也造成26日下午的通報個案數變多，但要強調的是，所有病人第一時間進入醫療院所後，就有獲得救治。

陳彥元說，目前前述個案經一般細菌培養、病毒培養結果都是陰性，是「非常罕見的食物中毒」，細菌性毒素等都有可能，中央機關如衛福部疾管署、食藥署等，都有針對很罕見的細菌性毒素、在昨天下午採完證物做化驗培養，北市衛生局也會針對患者共有症狀、共同食物、共同的店都詳盡調查。

對於這次事件，陳彥元呼籲，如果最近曾經有到相關店家用餐，身體出現不適，務必儘快到大型醫療院所就醫，所有病患都是吃了粿條、河粉後12小時發病，幾乎是很短時間惡化為肝衰竭、敗血性休克，若有異常、務必儘速就醫。

陳彥元也提醒醫療人員，務必提高敏銳度，這次的食物中毒患者表現都不是典型的腸胃道症狀，而是疲倦、噁心、嘔吐等肝炎發作的表現，請第一線醫療人員發現此類表現、務必提高警覺。