素食餐廳「寶林茶室」近期爆出食安疑雲,迄今已造成2名用餐民眾死亡、3人病危搶救中,衛福部食藥署將這次事件定調為重大食物中毒事件。衛福部食藥署長吳秀梅表示,已會同衛福部疾管署、北市衛生局等前往稽查,並抽驗高麗菜、粿條等6類食材,微生物檢驗結果約2週出爐。
寶林茶室近期爆出有民眾用餐後,因急性腎衰竭死亡的案件,後持續有腹瀉個案出現、截至今天上午已經有7例醫院通報個案,其中2人死亡、3人持續在加護病房治療中,2人在普通病房治療或自行返家。
吳秀梅表示,食藥署會同疾管署、北市衛生局等單位,在3月27日晚間前往稽查,並抽驗高麗菜、豆油、粿條、鴻喜菇、香蘭葉、醬油等食材,預計會做病媒性的微生物檢驗,也會針對部分毒物進行化驗,有些微生物檢驗需要兩週以上,但在此之前也可能陸續有結果出爐,都會儘速對外公布。
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吳秀梅表示,食藥署會同疾管署、北市衛生局等單位,在3月27日晚間前往稽查,並抽驗高麗菜、豆油、粿條、鴻喜菇、香蘭葉、醬油等食材,預計會做病媒性的微生物檢驗,也會針對部分毒物進行化驗,有些微生物檢驗需要兩週以上,但在此之前也可能陸續有結果出爐,都會儘速對外公布。
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