連鎖披薩業者達美樂(Domino's Pizza),無預警停賣夏威夷披薩、海鮮披薩引起民眾哀嚎,今(18)日正式宣布WOW達美樂全新菜單升級,與台灣小農10款在地食材大合作,夏威夷披薩使用台灣金鑽鳳梨升級「金鑽夏威夷」,海鮮披薩改版「極致干貝海鮮」,天天吃得像過年「每片披薩都有干貝及白蝦」,即起上架「下殺299元」吃到4月21日,全新菜單曝光。

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根據達美樂透露,過去最受歡迎的披薩屬招牌夏威夷、海鮮兩種口味,加上四喜披薩一起合計,就佔了銷量40~45%。不諱言透過市場調查,從消費者研究中看出品牌缺乏「差異化」的弱點,被顧客長期詬病「品質不夠好」,而歷時半年研究,於2024年全面翻轉菜單大升級。

▲達美樂CEO Ben親自獻手藝,製作全新「極致干貝海鮮」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲達美樂CEO Ben親自獻手藝,製作全新「極致干貝海鮮」。(圖/記者蕭涵云攝)
達美樂CEO Ben直言,台灣達美樂全新改版升級,聚焦「與台灣小農10款在地食材合作」、一舉推出「超過15款全新披薩口味」兩大亮點。Ben有感而發地表示,「台灣明明就有這麼好吃的新鮮鳳梨」,原本夏威夷披薩卻使用來自泰國的罐頭鳳梨,如今正式啟用台灣金鑽鳳梨升級推出「金鑽夏威夷」披薩。

▲台灣達美樂全新菜單一覽。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台灣達美樂全新菜單一覽。(圖/記者蕭涵云攝)
達美樂更大幅捨棄過去常用的罐頭食品,除了金鑽鳳梨,還升級使用干貝、雲林產杏鮑菇、新鮮番茄、小農洋蔥、國產雞肉、台畜火腿等,將原本33款披薩精整為25款口味,升級後的全新食材於整體菜單佔比約為9成。

▲達美樂舊版海鮮披薩(圖左)、全新「極致干貝海鮮」(圖右),看得出來多了干貝、還換了個頭較大的白蝦。(圖/記者蕭涵云攝)
▲達美樂舊版海鮮披薩(圖左)、全新「極致干貝海鮮」(圖右),看得出來多了干貝、還換了個頭較大的白蝦。(圖/記者蕭涵云攝)
而海鮮披薩也與業界產品做出差異化,全新改版為「極致干貝海鮮」,放入8顆干貝、搭配每隻重量比過往重2.5倍的印度洋大白蝦,及新鮮洋蔥、營養菠菜、蟹味條並融合披薩醬,不用等到過年,天天都能吃到「每片披薩上有干貝及白蝦」,即日起至4月21日,外帶「極致干貝海鮮」大披薩,嚐鮮價只要299元;更有乳酪風味的「極致白醬干貝海鮮」可選。過去不少人喜愛的「海鮮戀人四喜」披薩,現今則推薦可改吃「招牌海鮮四喜」口味。

▲達美樂全新菜單同步推出3款副食新品,以及多種優惠組合。(圖/記者蕭涵云攝)
▲達美樂全新菜單同步推出3款副食新品,以及多種優惠組合。(圖/記者蕭涵云攝)
這波全新菜單同樣分為經典、招牌、極致、黃金四大系列,並同步推出16吋巨無霸超大尺寸披薩作為常態商品,相較於直徑約29.21cm的大披薩可滿足2~3人享用,16吋約直徑40.64cm的巨無霸披薩,則適合4~6人共享;全新副食也推出青花椒雞塊、鹽酥杏鮑菇、紫薯地瓜球等選擇。優惠套餐的部分,因應食材升級將3個大披薩699元調整為「3個大披薩799元」,並新增499元、599元套餐組合。

▲月底幫小資族省荷包,必勝客平日大披薩199元、週末「9款大披薩半價」,今優惠最後一天快吃。達美樂更大方簡直中刮刮樂,不分平假日外帶「6款大披薩」只要188元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲必勝客撿到槍推出「夏威夷大披薩199元」限時限店優惠。(圖/記者蕭涵云攝)
為回饋消費者,台灣達美樂將自3月20日至5月14日連續8週,於官方臉書粉絲團祭出1000顆「達美樂極致系列披薩」周周抽、周周送活動。另外,因達美樂停賣夏威夷披薩、海鮮披薩引起關注,對手必勝客撿到槍趁勢推出超值「夏威夷大披薩199元」限時限店優惠,還有「3個披薩888元」限定好康;而拿坡里也不甘示弱,提醒3月20日前正值27歲生日慶,外帶、內用大披薩或5塊炸雞都只要199元優惠

▲拿坡里感恩節超殺優惠!「6塊雙饗炸雞桶」211元、2桶12塊炸雞下殺399元,攜手三商巧福推出的「原汁牛肉麵披薩」上市也有199元好康可以吃。(圖/記者蕭涵云攝)
▲拿坡里27歲生日慶,大披薩、5塊炸雞都只要199元優惠價。(圖/記者蕭涵云攝)