孩子吃甜食有學問！3地雷時段最好別碰　名醫曝碳酸飲料問題在哪

孩子的飲食攸關發育，但許多小孩愛吃甜食，讓家很傷腦筋，畢竟市售甜食種類繁多又美味，實在很難要求孩子都不碰，對此醫師說，杜絕所有甜食是不可能的任務，不過家長可注意成分與吃的時間，應挑選自然糖或水果原型，避免精緻糖，並盡量隨餐進食如飯後甜點，尤其要避免睡前才吃，以防發胖還長不高。

針對兒童生長階段應避免的食物，國泰醫院小兒科主任級醫師侯家瑋說，首先應減少高油脂及油炸食物，因為其使用的炸粉及炸油，常屬於飽和反式脂肪酸，吃太多恐影響正餐，也會提高減少代謝症候群風險。

侯家瑋也說，孩子難免會吃甜食，但應避免過度甜食，對於進食時間也要注意，最好避開生長激素分泌最旺盛的時間，包括晚上11時至凌晨2點（熟睡時）、運動後30分鐘內及空腹時（用餐後未再進食至少3小時），尤其睡前應加強把關，因為兒童睡眠時會分泌大量生長激素，但高血糖狀會阻礙分泌，睡前還吃甜食，不只容易發胖，還會長不高。

此外，兒童也應避免含咖啡因的茶類與咖啡及碳酸飲料，因為咖啡因有利尿功能，會讓水分大量排出，導致體內鈣、鎂等礦物質與水分一起流失，這可能會影響骨骼發育和肌肉放鬆，且咖啡因會使情緒興奮、精神不易集中，進而影響睡眠。

侯家瑋並指出，碳酸飲料含磷量高，如飲用過多，恐導致血液中磷的濃度升高，這時人體會將儲存在骨骼中的鈣釋出，以保持鈣、磷比例的平衡，長期下來將引發骨鈣不足，以及骨質流失的問題。

不過侯家瑋也提醒，某些家長怕成長期孩子長不高，會特別買鈣片加強鈣質，但事實上鈣質和長高沒有直接關係，若攝取過量，腎臟無法完全吸收而排出過多鈣質，將造成高血鈣、高尿鈣，嚴重甚至會形成腎結石，建議盡量從日常飲食中攝取，鈣片僅適合部分乳糖不耐症或腎臟病等特殊疾病患者使用。