遏止蘇丹紅擴散　屏縣府宣佈學校暫停使用辛香料

蘇丹紅風波擴大，屏東縣政府今（7）日宣布，基於高屏共同生活圈，學校、醫療、長照等機構即日起將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

衛生局表示，連日來進行稽查行動，發現有蘇丹紅的產品即時要求業者下架回收，追蹤相關產品流向。基於高屏為共同生活圈，為杜絕蘇丹紅產品流入縣內，縣府決定暫停使用上述辛香料，同時呼籲民眾不要恐慌，縣府將持續加強食品安全稽查，確保公眾的飲食安全。

屏東縣衛生局接獲高雄市政府衛生局關於含蘇丹紅的辣椒粉原料流向的通知後，即刻調查相關廠商。其中，晨欣食品股份有限公司及鑫山食品廠均已配合下架回收違規產品，並通知下游業者執行相同措施。

衛生局重申將持續監督業者回收違規產品，並強調食品業者應嚴格管理原料，確保製程符合規定。一旦發現危害食品衛生安全的情況，應主動停止製造、加工、販賣，並協助進行回收，同時報告當地衛生主管機關。