蘇丹紅風波擴大！新北市開第一槍：營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

「蘇丹紅」致癌辣椒粉流竄全台，引發民眾人心惶惶。為了學童身體健康安全，新北市教育局今（6）日宣布，即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，將實施3個月後進行評估是否解除。

近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並製成辣椒粉等調味料製品，新北市教育局指出，2月份已函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，嚴格把關防止問題食材流入校園。

教育局指出，為保障新北學童食用營養午餐權益，新北市啟動食安應變機制，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞，教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。

最後，教育局也強調，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。