說到台灣人最愛的餐廳類型，除了牛排、壽司以及buffet以外，怎麼能忘了一年四季都愛嗑的「火鍋」呢！而提到台灣的火鍋店，從百元火鍋、平價火鍋吃到飽甚至到高檔火鍋單點店都有，任君挑選。而就有網友討論「大家這幾年有吃過千葉火鍋吃到飽嗎？」貼文引起廣大迴響，不少老饕直言「平價火鍋霸主又復活了！水準真的很高」。
一名網友在臉書社團「包肥吃到飽buffet吃到飽推薦」貼文指出「睽違了快10年沒有去吃千葉火鍋，後來店家收了不少之後就很少看到，這次嚐鮮西門的新千葉火鍋，實在太驚艷了，火鍋料區種類至少有60種以上，自助吧菜色超豐富，飲料選擇更是超誇張，冰品都是超商買得到的熱門商品，全部吃到飽才499元，真的有夠便宜，絕對會再二訪的店，看來平價火鍋霸主又復活了」。
▲千葉火鍋創立於2005年，中間一度遇到經營困難關掉不少分店，如今品質拉回，重新擄獲老饕的胃。（圖/千葉火鍋官網）
千葉火鍋開業19年撐住了！超浮誇飲料櫃、冰品櫃吃到飽
根據官網介紹，主打buffet+火鍋吃到飽的「千葉火鍋」起源於雲林縣，在2005年創立「斗六旗艦店」，隨後一砲而紅在全台各地快速拓展分店，後來因為同業競品包括純buffet、平價火鍋吃到飽越來越多，導致千葉火鍋遇到經營撞牆期，客人流失情況關掉不少店家，不過後來陸續開設「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」等品牌，原本千葉火鍋店也升級為「尊爵旗艦館」，重新擄獲老饕胃口。
▲千葉火鍋最便宜方案499元吃到飽，提供buffet、各種火鍋料以及甜品、冰品、飲品，讓不少老饕重回千葉火鍋懷抱。（圖/Google評價）
千葉火鍋起死回生評價超好！老饕最愛不是火鍋
《NOWnews》記者曾經到「新千葉火鍋」西門店用餐3次，雖然名為火鍋店，但其實重點不在火鍋，buffet的東西表現更為出色，即便如此還是覺得能吃回本，第一次前往用餐時，發現冰櫃內竟然有熱門的「布丁雪糕」、「曠世奇派」等，感到相當的意外，飲料櫃內汽水、果汁、奶茶等市售熱門飲料都沒少，完全是可以便宜吃粗飽的聚餐場所，同行友人也一致好評。實際消費與同價位的肉多多、涮乃葉火鍋類相比的話，值得一拼。
▲千葉火鍋令人驚豔的冰品櫃，通路熱銷冰品任你吃到飽，有些店家還有霜淇淋、哈根達斯冰淇淋也都是隨便客人吃。（圖/Google評價）
▲千葉火鍋除了飲料機、咖啡機之外，飲料櫃裡面有汽水、奶茶、果汁等多品項選擇，CP值超高。（圖/Google評論）
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千葉火鍋開業19年撐住了！超浮誇飲料櫃、冰品櫃吃到飽
根據官網介紹，主打buffet+火鍋吃到飽的「千葉火鍋」起源於雲林縣，在2005年創立「斗六旗艦店」，隨後一砲而紅在全台各地快速拓展分店，後來因為同業競品包括純buffet、平價火鍋吃到飽越來越多，導致千葉火鍋遇到經營撞牆期，客人流失情況關掉不少店家，不過後來陸續開設「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」等品牌，原本千葉火鍋店也升級為「尊爵旗艦館」，重新擄獲老饕胃口。
千葉火鍋起死回生評價超好！老饕最愛不是火鍋
《NOWnews》記者曾經到「新千葉火鍋」西門店用餐3次，雖然名為火鍋店，但其實重點不在火鍋，buffet的東西表現更為出色，即便如此還是覺得能吃回本，第一次前往用餐時，發現冰櫃內竟然有熱門的「布丁雪糕」、「曠世奇派」等，感到相當的意外，飲料櫃內汽水、果汁、奶茶等市售熱門飲料都沒少，完全是可以便宜吃粗飽的聚餐場所，同行友人也一致好評。實際消費與同價位的肉多多、涮乃葉火鍋類相比的話，值得一拼。