韓國知名韓式炸雞「KYOCHON1991 橋村炸雞」來台引爆排隊人潮,半年迅速在北部連開三家門市後,今年還將進軍台南新光三越西門店、與新竹。今(5)日王座國際餐飲又有新意,宣布橋村炸雞3月推出不刷醬新口味「椒鹽脆皮」,並攜手集團旗下兩大餐飲品牌「銀座杏子日式豬排」、「京都勝牛」三方聯名,熱烈開吃招牌「蜂蜜洋釀」最強炸豬排。

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國人熱愛的「橋村炸雞」,3月推出不刷醬新口味「椒鹽脆皮」,部位從全雞、半雞到無骨雞腿肉都有,而且價格更甜,相比蜂蜜、蒜醬香甜等其他口味,約便宜20~40元更好入手;副餐部分也有新增3款炸物拼盤。

▲「橋村炸雞」3月不刷醬新口味「椒鹽脆皮」,熟成半雞(12塊)339元、熟成無骨雞腿肉(14塊)349元。(圖/橋村炸雞提供)
▲「橋村炸雞」3月不刷醬新口味「椒鹽脆皮」,熟成半雞(12塊)339元、熟成無骨雞腿肉(14塊)349元。(圖/橋村炸雞提供)
王座國際餐飲還同時宣布,「橋村炸雞」最新與「銀座杏子日式豬排」、「京都勝牛」三方聯名,今起推出聯名餐點「韓式雙醬系列」與「重棒系列」。

杏子豬排選用熱賣的2款套餐,豪邁淋上韓國橋村直送醬料,打造雙重風味的「韓式半半豬熟成里肌豬排套餐」及「韓式蜂蜜洋釀草蝦熟成腰內豬排套餐」;在韓國最道地的「Swicy蜂蜜洋釀」吃起來沁辛嗆香、辣中帶甜,推薦一同搭配鮮甜高麗菜絲,讓最強炸豬排變得辛爽又下飯,而且腰內肉豬排還可另選韓式蜂蜜蒜味醬口味。

▲銀座杏子日式豬排,左起:中份「韓式半半豬熟成里肌豬排套餐」390元、「韓式蜂蜜洋釀草蝦熟成腰內豬排套餐」(另有韓式蜂蜜蒜味可選擇,套餐推薦價465元)。(圖/記者蕭涵云攝)
▲銀座杏子日式豬排,左起:中份「韓式半半豬熟成里肌豬排套餐」390元、「韓式蜂蜜洋釀草蝦熟成腰內豬排套餐」(另有韓式蜂蜜蒜味可選擇,套餐推薦價465元)。(圖/記者蕭涵云攝)
▲韓國最道地「Swicy蜂蜜洋釀」吃起來沁辛嗆香、辣中帶甜。(圖/記者蕭涵云攝)
▲韓國最道地「Swicy蜂蜜洋釀」吃起來沁辛嗆香、辣中帶甜。(圖/記者蕭涵云攝)
「京都勝牛」則推出3款明星菜色聯名,包括「黑豚里肌熟成豬排」、「熟成豬排雙拼(黑豚里肌&腰內)」及「豚牛二味(翼板牛&腰內)」,使用熟成牛豚肉質搭配蜂蜜蒜味或洋釀風味。有別以往日式沾醬吃法,直接淋上聯名醬料,蜂蜜蒜味除了搭配特調橋村醬汁,還撒上現炸蒜片增添層次、洋釀則是結合橋村香辣及蜂蜜調和出小辣帶甜的秘醬,搭配鮮切洋蔥更爽脆,讓饕客能夠好好享受橋村靈魂醬料。

▲京都勝牛「黑豚里肌熟成豬排」410元、「熟成豬排雙拼(黑豚里肌&腰內)」440元 及「豚牛二味(翼板牛&腰內)」460元;兩款雙人餐優惠價1140元起。(圖/記者蕭涵云攝)
▲京都勝牛「黑豚里肌熟成豬排」410元、「熟成豬排雙拼(黑豚里肌&腰內)」440元 及「豚牛二味(翼板牛&腰內)」460元;兩款雙人餐優惠價1140元起。(圖/記者蕭涵云攝)
▲京都勝牛炸牛排融入橋村炸雞靈魂醬汁。(圖/記者蕭涵云攝)
▲京都勝牛炸牛排融入橋村炸雞靈魂醬汁。(圖/記者蕭涵云攝)
3月10日至3月19日穿著「明顯黃色衣飾」,如上衣、褲子、襪子、帽子、髮飾、包包等,到「銀座杏子日式豬排」點購新品,可享「新品套餐88折」優惠(僅限有配合穿著者享用折扣,不另與其他優惠併用)。即日起至3月10日,六角美食通會員APP還有獨家優惠,會員至「銀座杏子日式豬排」全台門市消費滿900元含聯名餐,贈送「戀戀草莓起司派及橋村起司球霜淇淋」各乙份;「京都勝牛」全台門市消費滿900元含聯名餐,贈送「提拉米蘇及橋村起司球霜淇淋」各乙份」,上述活動每日限量20組。

▲橋村炸雞3月三方聯名開吃「最強日式炸豬排」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲橋村炸雞3月三方聯名開吃「最強日式炸豬排」。(圖/記者蕭涵云攝)
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