知名生乳捲品牌甜點店「亞尼克」近日宣佈，從3月17日起陸續關閉全台6家門市，包括去年3月才剛進軍南投的草屯店，不到一年就收攤，引起各界熱議。亞尼克董事長吳宗恩日前出面開記者會表示，這是為了因應「通路策略調整」。然而對手「Gelovery Gift 法式甜點店」所販售的生乳捲號稱是「生乳捲界勞斯萊斯」，其老闆「G老闆編哥」卻在臉書爆料內幕，不僅表示此次亞尼克會關店是因為自己，還表示未來「一定會弄到亞尼克全倒」，讓不少人好奇這家「Gelovery」的來歷。
Gelovery號稱「生乳捲界勞斯萊斯」！價格比拼亞尼克便宜超多
依照Gelovery法式甜點店官網發出的簡介來看，Gelovery的生乳捲採用的是麵粉界天花板「金寶笠麵粉」製成，聲稱在日本用這種麵粉的蛋糕每有7、8千日幣是吃不到的，號稱自家產品是「生乳捲界勞斯萊斯」；其原味生乳捲價格32條4980元，一條不到156元，而如果單買一條則是380元，跟亞尼克相同；而如果是亞尼克，團購價碼4條以上打76折，如果買到45條會加贈3條，打76折除上48條的話，一條大約是270元，價碼顯然有差距。
▲Gelovery生乳捲打出32條4980元的價格，平均一條156元不到，價格方面遠勝亞尼克。（圖/Gelovery法式甜點店Google評價）
從Gelovery甜點店的Google評價來看，不少人吃過都表示「跟團買了金寶笠生乳捲，Gelovery蛋糕體綿密又柔軟，真的很好吃」、「口感相當不錯，不過Gelovery家偏油，所以會分好幾天吃，亞尼克家很清爽，一條會直接被我吃光」、「Gelovery的生乳捲真的非常好吃，店員態度好服務專業！」、「Gelovery不甜不膩好吃的生乳捲，非常適合當伴手禮」。
而亞尼克的Google評價也表現不遜色「生乳捲的內餡真的超級好吃，非常的喜歡」、「生乳捲蛋糕順口又不膩，蛋糕體濕潤且好入口，真的蠻推薦的」、「生乳捲好吃，甜而不膩，可惜就是貴了點無法常吃」顯見兩家生乳捲都有各自的特色，也獲得不同口味甜點控喜愛，不過亞尼克又因店員態度、結帳流程繁瑣等，成為不少人到門市購買不滿意的致命傷，即便讚賞商品好吃，也經常因為這些原因只拿到3顆星、4顆星的評價。
▲Gelovery生乳捲（左）PK亞尼克生乳捲（右），兩家在Google評價中都相當不錯，唯獨亞尼克的店員態度、服務流程讓顧客扣分。（圖/Google評論）
「G老闆編哥」在臉書發文表示「當初亞尼克老闆吳宗恩律師打電話給我，我就說了，只要吳宗恩敢告我，我一定弄倒亞尼克，現在只是進行式，我也不想接受採訪，也不用多說，我又不像吳宗恩，整天上媒體打嘴砲裝樣子，最終結果會證明一切，反正大家就繼續看，我一定會弄到亞尼克全倒」更直指亞尼克的財務有問題，提醒供應商「亞尼克叫貨要下貨收現金，不要放帳，不然到時全倒就好笑了」。
「G老闆編哥」也說「雖然我賣很多的生乳捲，工廠都開了，但對我公司的整體營收來說，個位數的百分比而已，生乳捲是亞尼克命根子，又不是我的，我跟亞尼克吳宗恩，也不是什麼商業競爭啦！我生乳捲一直在虧錢，算什麼商業啊？沒那麼多複雜的算計，純粹就是我跟他私人恩怨，讓大家都可以用最便宜的價錢，買到最好物料、好吃的生乳捲，真是舒服」。
▲亞尼克3月17日起將關閉嘉義中正店等6門市。其對手Gelovery「G老闆編哥」認自己是推手，表示未來要會讓亞尼克全倒。（圖／翻攝Google評論@Charlie Shay）
對於對手「G老闆編哥」在臉書粉專批評言論，亞尼克董事長吳宗恩則回應表示：「每個人都有自己的經營模式與風格，我們予以尊重」。對於財務問題才關6家店的傳聞，吳宗恩提到：「亞尼克公司營運穩健，門市佈局調整主要鑒於全台門市長期缺工、營運成本高居不下問題」。
吳宗恩說，經過審慎評估之後，將6家門市進行汰換，以維持服務品質，並非為集體倒閉，未來亞尼克還是會保持滾動式調整連鎖通路策略。扣除即將終止服務的6間分店，亞尼克目前在全台仍有18間實體門市，主打智能服務的生乳捲販賣機「YTM」，自2023年年中已經全面升級成二代機，目前在實體門市、台北捷運、新北環狀線等捷運站均有設點，現在共計有23台，目標今年拓展40個新站點。
▲知名生乳捲品牌「亞尼克」今年上半年預計關掉6間，爆倒店潮，亞尼克董事長吳宗恩日前召開記者會，聲稱營運狀況良好，關6家店的原因是為通路策略調整，為門市優化調整。（圖／記者陳明安攝）
我是廣告 請繼續往下閱讀
依照Gelovery法式甜點店官網發出的簡介來看，Gelovery的生乳捲採用的是麵粉界天花板「金寶笠麵粉」製成，聲稱在日本用這種麵粉的蛋糕每有7、8千日幣是吃不到的，號稱自家產品是「生乳捲界勞斯萊斯」；其原味生乳捲價格32條4980元，一條不到156元，而如果單買一條則是380元，跟亞尼克相同；而如果是亞尼克，團購價碼4條以上打76折，如果買到45條會加贈3條，打76折除上48條的話，一條大約是270元，價碼顯然有差距。
從Gelovery甜點店的Google評價來看，不少人吃過都表示「跟團買了金寶笠生乳捲，Gelovery蛋糕體綿密又柔軟，真的很好吃」、「口感相當不錯，不過Gelovery家偏油，所以會分好幾天吃，亞尼克家很清爽，一條會直接被我吃光」、「Gelovery的生乳捲真的非常好吃，店員態度好服務專業！」、「Gelovery不甜不膩好吃的生乳捲，非常適合當伴手禮」。
而亞尼克的Google評價也表現不遜色「生乳捲的內餡真的超級好吃，非常的喜歡」、「生乳捲蛋糕順口又不膩，蛋糕體濕潤且好入口，真的蠻推薦的」、「生乳捲好吃，甜而不膩，可惜就是貴了點無法常吃」顯見兩家生乳捲都有各自的特色，也獲得不同口味甜點控喜愛，不過亞尼克又因店員態度、結帳流程繁瑣等，成為不少人到門市購買不滿意的致命傷，即便讚賞商品好吃，也經常因為這些原因只拿到3顆星、4顆星的評價。
「G老闆編哥」在臉書發文表示「當初亞尼克老闆吳宗恩律師打電話給我，我就說了，只要吳宗恩敢告我，我一定弄倒亞尼克，現在只是進行式，我也不想接受採訪，也不用多說，我又不像吳宗恩，整天上媒體打嘴砲裝樣子，最終結果會證明一切，反正大家就繼續看，我一定會弄到亞尼克全倒」更直指亞尼克的財務有問題，提醒供應商「亞尼克叫貨要下貨收現金，不要放帳，不然到時全倒就好笑了」。
「G老闆編哥」也說「雖然我賣很多的生乳捲，工廠都開了，但對我公司的整體營收來說，個位數的百分比而已，生乳捲是亞尼克命根子，又不是我的，我跟亞尼克吳宗恩，也不是什麼商業競爭啦！我生乳捲一直在虧錢，算什麼商業啊？沒那麼多複雜的算計，純粹就是我跟他私人恩怨，讓大家都可以用最便宜的價錢，買到最好物料、好吃的生乳捲，真是舒服」。
對於對手「G老闆編哥」在臉書粉專批評言論，亞尼克董事長吳宗恩則回應表示：「每個人都有自己的經營模式與風格，我們予以尊重」。對於財務問題才關6家店的傳聞，吳宗恩提到：「亞尼克公司營運穩健，門市佈局調整主要鑒於全台門市長期缺工、營運成本高居不下問題」。
吳宗恩說，經過審慎評估之後，將6家門市進行汰換，以維持服務品質，並非為集體倒閉，未來亞尼克還是會保持滾動式調整連鎖通路策略。扣除即將終止服務的6間分店，亞尼克目前在全台仍有18間實體門市，主打智能服務的生乳捲販賣機「YTM」，自2023年年中已經全面升級成二代機，目前在實體門市、台北捷運、新北環狀線等捷運站均有設點，現在共計有23台，目標今年拓展40個新站點。
