瘦肉精風波持續延燒,農曆春節前,台糖於2/7去函台中市食藥處,除自負檢驗費用請求協助檢驗同批次肉品外,也表示將再送第三方公正單位檢驗。今(17)日再發出新聞稿表示,已於2/15再將同批次肉品送檢2家TAF認證實驗室,仍是未檢出。

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台糖提到,台中市食藥處所檢測的同一批次肉品,已在過年前,由農業部、衛福部食藥署及SGS食品實驗室(台北)檢驗,當時的檢驗結果皆是未檢出,便已強調飼養過程及飼料並無發生問題。

▲台中市政府複驗台糖豬肉檢出瘦肉精0.002ppm、衛福部食藥署也驗出「西布特羅Cimbuterol」0.001ppm。究竟什麼是「瘦肉精」,檢驗、危害、台灣與國際瘦肉精標準一覽。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台糖針對同一批次肉品送驗TAF認證實驗室檢驗,今(17)日結果出爐仍未剪出。示意圖。(圖/記者蕭涵云攝)
為了證明同批肉品不含瘦肉精,台糖表示,年假後上班第一天,又再將包含與台中市食藥處所檢測的同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之同批次肉品計4件,送請2家經TAF認證之實驗室SGS食品實驗室(高雄)及統一企業食安實驗室(永康)檢驗,結果於今日下午出爐,包含西布特羅(Cimbuterol)在內的21種乙型受體素,仍然都是未檢出。

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